高中化学_《乙醇》教学设计学情分析教材分析课后反思.pdf

《乙醇》教学设计

1.教材分析：

乙醇是高中化学必修二第三章第三节《饮食中的有机化合物》

的第一课时，乙醇是学生接触到的第一个烃的衍生物，本节课立足于

“简单并且与生活和生产联系密切”的有机化合物，在有机物的相互

转化中处于核心地位，在有机学习的主干线中起着重要的桥梁作用。

通过对乙醇的性质和结构的学习，学生将体会到有机官能团对有机物

的性质有多么大的影响。学生能从乙醇的学习中体会到有机学习与无

机学习方式的不同，可以说是开启了学习的新视角。

2．学生情况分析：

从学生学习能力上看，经过近一个半学期的高中化学学习，

学生已经初步具备了系统知识学习的能力，学会了分析物质结构与性

质的关系，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题及实验探究

的能力。

从学生心理情况看，由于本章知识十分贴近生活，酒精是生活中

经常接触到的物质，学生的情绪与心理都会处于一种兴奋状态，会产

生一种自然的探究欲望，这一点在教学中把握好，对培养学生学习化

学兴趣将会大有帮助。

在前面的学习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯的分子组成、

结构特征、主要化学性质及应用，并学会比较各种烃在组成、结构、

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性质上的差异，也初步了解了有机基团与性质的关系，对于官能团的

学习有一定的基础，但毕竟高一学生刚接触有机化学，知识掌握是零

乱而不系统的，仍需要老师对课的设计引导。

3．教学目标设计：

（1）.通过观察及结合生活经验，能说出乙醇的物理性质及乙醇

常见的用途，通过对比分析乙烷乙醇分子式及实验探究得出乙醇的分

子结构、并能说出乙醇的官能团为羟基，了解官能团的作用

（2）.通过乙醇与钠的实验探究，能描述实验现象，并对比分析乙醇

与水分子中羟基的活泼性，能分析断键情况并写出反应方程式。

(3).通过乙醇催化氧化的实验探究，能描述反应的现象，分析断键情

况，并能写出反应方程式

（4）了解酒驾容易造成交通事故的原因及酒驾检测的原理，认识到

酒驾的危害

教学重点：根据化学学科的特点，重点掌握物质的结构和性质由此确

定本节课的重点是乙醇的分子结构和主要化学性质(与活泼金属钠反

应、催化氧化、燃烧)。

教学难点：在有机化学反应中，重点学习官能团的性质及断键的方式，

本节课的难点是乙醇分子在反应中的断键方式。

4．教学过程设计：

（1）教学流程图：

教学环教师活动学生活动设计意图

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节

导入新酒精是生活中常见的物质，学生到前通过了解学

课有着很多用途，学案上课前面汇报展生熟悉又常

学习区已让同学们查阅资料示见的酒精的

了解酒的用途，找同学到前用途，激发学

面来汇报展示。生学习兴趣，

引出课题

【投影】

通过课前学习，同学们对酒

精产生了许多疑问，带着这带着对酒

些疑问，开启我们今天的学的诸多疑

从生活走进

习之旅，今天我们从化学视问开启今

化学

角认识酒，酒的成分是乙醇，天的学习

这节课我们来学习第三节饮

食中的有机化合物乙醇

【板书】3.1乙醇

一、乙醇