《茶道茗理》课件——9.访茶人，感悟德技双馨.pptxVIP

访茶人，感悟德技双馨茶道茗理

杨胜伟第五批国家级非遗项目“恩施玉露制作技艺代表性传承人”“国际硒茶大师”“湖北杰出茶人”“恩施玉露十佳茶人”

杨胜伟恩施农校毕业1959年5月杨胜伟前往浙江农业大学茶学系深造1959年9月学成归来，回到恩施做一名茶学专业的中专教师同年

潜心钻研，不断创新叁植根大地，情系三农贰淡泊名利，桃李天下壹目录

壹淡泊名利桃李天下

杨胜伟授业的学生多达3500多名，从省城到州城，从县城到农村，从厅级领导到乡镇站长，从行政干部到普通的农技人员。壹淡泊名利，桃李天下

贰植根大地情系三农

贰植根大地、情系三农杨胜伟担任了45家单位和企业的技术顾问，培训新型职业农民和茶叶专业技术人员36期，培训6772人次。1997年退休至今

贰植根大地、情系三农为了帮助贫困户郑国胜脱贫，杨胜伟手把手地教他制作玉露。5天4夜，每天做到深夜一两点钟。“为农民做些事”

叁潜心钻研不断创新

首次提出加工“恩施玉露”的“工艺温度域”和“偶数法则”概念，系统地总结了操作技术。1972年叁潜心钻研，不断创新《恩施玉露生产技术》面世

恩施玉露操作技术“鲜叶采管”和“及时快速加工”两大环节“鲜叶采管”和“及时快速加工”六大核心技术“冷热分明，正点投叶”八字要诀“稳、适、并、顺、高、小、转、轻、紧、不”十大技术要领

恩施玉湖北省第一历史名茶“中国优秀茶叶区域公用品牌“中国驰名商标“全球重要农业文化遗产“品牌价值超过23亿元露

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