中国粮食安全面临的挑战.ppt

中国粮食安全面临的挑战;一、我国粮食危机与挑战;1、人口数量继续增长

截至底，我国人口已到达13.474亿！粮食总产量则徘徊在1.1万亿斤左右，人均占有量为423.9公斤，略高于世界平均水平，但年际间波动较大，供需处在紧平衡状态。

澳大利亚、加拿大、美国、丹麦、匈牙利等国人均粮食拥有量均超过1000公斤，最多的是澳大利亚，其人均拥有量近公斤。

中国人口以每年1000万人的速度增长。专家预测，2030年,我国人口将达15.6亿。到二十一世纪中叶，我国人口将到达16亿，这是我国人口也许到达的最高峰。以目前人均每年消费粮食420公斤计算，要维持既有的粮食供应水平，还需增长年产量1050亿公斤，相称于两个黑龙江省的年产量。;1978年以来中国人均粮食占有量变化（kg/人）;2、食物消费构造持续变化

60年前中国人均肉类消费水平是4公斤/年，目前全国人均肉类消费上升到54.8公斤，增长12.7倍。

发达国家人均肉类消费水平在每年70-130公斤之间，平均100公斤，远高于我国目前水平。

生产1公斤牛肉要消耗8公斤左右的粮食，生产1公斤猪肉要消耗3-5公斤粮食。未来我国人均肉类年消费量将增长20公斤，全国每年需增长饲料780亿公斤，对粮食供应提出了严峻挑战。;1978年以来中国人均畜水产品占有量变化（kg/人）;*;1978年以来中国播种状况变化（千公顷）;从耕地质量看，气候变化和掠夺式运用，使大量良田沃土严重退化：有机质含量减少、黑土层变薄、酸化现象严重、地力明显下降。“十五”期间，我国中低产田面积约占耕地总面积的65%。到了“十一五”末期，这一数字已上升到70%。

目前土地资源退化面积高达80.88亿亩，占56.2％。其中：水土流失面积27亿亩，荒漠化土地面积5.01亿亩，土壤盐碱化面积14.87亿亩，草场退化面积30亿亩，土壤污染面积4亿亩。

东北黑土区坡耕地的黑土层厚度已由开垦初期的80-100cm下降到20-40cm。据北师大刘宝元专家调查，在松嫩平原北部黑土和草甸土分布区949个剖面中，48.6%的剖面黑土层厚度低于40cm。40-50年后，大部分黑土层将流失殆尽。

南方4亿多亩红壤土坡耕地历来就是贫瘠的中低产田。近年来，由于掠夺式经营，只种不养，土壤酸化现象加剧，多数地方pH值??降至4.5如下，严重的甚至低于2.6。;四川德阳污染区—超标的镉摄入量;水土流失,农田沙化;*;旱涝不均;以来中国水资源变化;同步，（水体）污染也加剧了中国的水危机。工业废水和都市生活污水的大量排放，使得我国75%的湖泊出现了不一样程度的富营养化。在经济飞速增长的西南、华南地区，重金属和其他污染物所引起的地下水污染严重。

中国地质调查局的调查表明，全国有90%的地下水都遭受了不一样程度的污染，其中60%污染严重。南方都市总缺水量的60%-70%是由于水污染导致的。;5、科技创新落后、粮食单产增长困难

我国农业科技创新水平在大多数领域仍落后于发达国家10-，农业科技奉献率已提高到53%，而发达国家农业科技对农业生产的奉献率都在75%以上，德国、法国、英国、以色列等甚至到达90%以上。

以来，我国每年获得科技成果6000多种，但转化率局限性50%，真正形成规模的不到20%，而发达国家农业科研成果转化率已经到达80%以上。

科研成果与农业需求的脱节，基础性研究微弱，功利化研究广泛存在，导致了我国农业科技创新滞后，粮食单产增长困难。;1978年以来中国粮食单产变化（kg/公顷）;*;*;6、我国粮食危机与挑战

粮食资源分布不均衡，在世界70亿人口中饥饿人口已经超过10亿，全球平均每3.5秒就有一种人饿死，其中：75%为小朋友。

每年国际市场的粮食贸易量在2.5亿吨左右。

中国作为世界第一人口大国，进口粮食数量在国际市场有明显的放大效应，中国粮食自给率每下降1%，形成的国际市场购置增量就会放大到国际市场的4%。

以来世界粮食连年欠收。

中国一旦缺粮国际市场上能否满足？;世界粮食产量需要年增长3200到4400万吨;人口与耕地、淡水的逆向运动，居民食物构造的改善及农业科技创新能力的匮乏共同导致我国粮食自给率下降。

从上世纪80年代以来，中国保持着95%以上的自给率。

新世纪以来粮食自给率下降，目前已经到90%，尚有继续下降的危险。

目前年进口大豆5000吨以上，玉米100—200万吨。专家预测，到中国玉米进口将到达万吨，占目前国际市场贸易量的22%。2030年我国粮食缺口为1.2-1.5亿吨，粮食单产需增长30%-78%，到达5818-8000kg/ha（目前4500kg/ha）

，联合国粮食计划署公布世界各国“粮食安全风险指数”排序，我国排在第96位，被确定为粮食安全中度风险国家。;以来中国大豆进口状况;;谢谢您！