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火锅店工作岗位及职责前厅服务员负责客人的接待、就座、菜单介绍和点菜服务。保持餐厅环境整洁有序,及时处理客人需求。厨房操作员负责火锅料理的烹饪和出品,确保食材新鲜卫生、火锅材料搭配合理、食用温度适宜。后勤支持人员负责餐具清洗、桌面布置、食材采购及仓储管理。保障餐厅运营所需物品充足。店长/经理负责店铺整体运营管理,制定服务标准,监督各岗位工作,处理客户投诉,制定员工培训计划。
火锅店服务标准热情友好以
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