植物生理学习题大全——第1章植物的水分代谢.pdf

湖州市现代农业技术学校期中考试试卷

第一章植物的水分代谢

一.名词解释

水分代谢(watermetabolism)：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

自由水(freewater)：距离胶粒较远而不被胶粒所束缚，可以自由流动的水分。

束缚水(boundwater)：靠近胶粒而被胶粒所束缚、不易自由流动的水分。

扩散(diffusion)：水分通过磷脂双分子层的运输方式。

集流(massflow)：水分通过膜上的水孔蛋白的运输方式。

水通道蛋白(waterchannelprotein)：存在于生物膜上的一类具有选择性、高效转

运水分功能的内在蛋白，亦称水孔蛋白。

束缚能(boundenergy)：不能用于做功的能量。

自由能(freeenergy)：在温度恒定的条件下可用于做功的能量。

化学势(chemicalpotential)：每摩尔物质所具有的自由能。

水势(waterpotential)：每偏摩尔体积水的化学势差。

临界水势(criticalwaterpotential)：气孔开始关闭的水势。

渗透势(osmoticpotential)：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。

压力势(pressurepotential)：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值。

衬质势(matrixpotential)：由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引

起的水势降低值。

重力势(gravitationalpotential)：由于重力的存在而使体系水势增加的数值。

水的偏摩尔体积(partialmolarvolume)：在温度、压强及其他组分不变的条件下，

在无限大的体系中加入1mol水时，对体系体积的增量。

质壁分离(plasmolysis)：植物细胞由于液泡失水，使原生质体收缩与细胞壁分离的

现象。

质壁分离复原(deplasmolysis)：把正在质壁分离的细胞移到低渗溶液或水中时，质

壁分离的原生质体恢复原状的现象。

质外体(apoplast)：指植物的细胞壁、细胞间隙和木质部的导管和管胞等部分。

质外体途径(apoplastpathway)：指水分和溶质分子沿着质外体运输的途径。

共质体(symplast)：指通过胞间连丝连接的细胞质部分。

共质体途径(symplastpathway)：水分和溶质分子通过胞间连丝从一个细胞移动到

另一个细胞的过程。

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渗透作用(osmosis)：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

半透性膜(permeablemembrane)：水分等小分子能自由通过，而蔗糖等大分子物

质不能透过的膜。

代谢性吸水(metabolicabsorptionofwater)：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分

经过质膜进入细胞的过程。

吸胀作用(imbibition)：亲水胶体吸水膨胀的现象。

吸胀水(waterofimbibition)：细胞内亲水物质通过吸胀力而结合的水。

径向运输(radialtransport)：水分从土壤溶液中运输至木质部导管的过程。

轴向运输(axialtransport)：水分从木质部导管向上运输至植物顶部的过程。

重力水(gravitationalwater)：在重力作用下通过土壤颗粒间的孔隙下降的水分。

毛细管水(capillarywater)：存在于土壤颗粒间毛细管内的水分。

根压(rootpressure)：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

伤流(bleeding)：从受伤或折断的植物器官、组织伤口处溢出液体的现象。

吐水(guttation)：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。

蒸腾拉力(transpirationalpull)：由于蒸腾作