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食物中毒应急预案演讲人：日期：
应急预案概述应急组织结构与职责食物中毒事故预防与监测应急响应与处置流程后期管理与总结评估宣传培训与演练计划目录
01应急预案概述
目的与意义保障公众生命安全及时、有效地应对食物中毒事件，最大限度地减少人员伤亡。维护社会稳定通过迅速、果断的应急措施，防止食物中毒事件的扩大和蔓延，降低社会影响。提高应急处理能力不断完善应急预案，提高政府和相关部门在应对食物中毒事件时的组织指挥、快速响应和协同作战能力。
应急预案适用范围包括餐馆、酒店、食堂等提供餐饮服务的场所。学校、幼儿园、企事业单位等集体食堂。包括食品加工企业、作坊等生产加工环节。农贸市场、超市等食品销售环
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