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浅谈大学生肥胖原因、减肥误区及正确方式

尹泽宁

（四川理工学院，自贡，643000）

摘要随着社会生活水平的提高，减肥越来越成为人们普遍关注的问题。本文通

过文献资料法，探讨大学生产生肥胖的原因，分析常见减肥、饮食误区，讨论正

确的减肥方式。主要通过饮食和运动两大方面，将一些行之有效的方法归纳总结，

为大学生科学减肥提供正确的指导方法，帮助他们提高健康水平。

关键词大学生肥胖减肥饮食运动

引言目前肥胖已成为严重威胁人类身体健康的全球性疾病。肥胖几乎遍布各

类人群，以及各个年龄阶段，大学生肥胖的发生率已经达到12％左右，近几年还

有升高的趋势。根据中国教育部《学生体质健康监测报告》近几年的调查结果显

示：中国学生形态发育水平继续提高，握力有所提高，但部分体能指标（速度、

爆发力、力量等）下降，肺活量继续呈下降趋势，超重和肥胖学生明显增多，视

力不良检出率居高不下。肥胖不仅影响人们的形体美，给生活带来了许多不便，

也增加了心理上负担。正处于青春发育期的大学生们由于受社会文化等因素的影

响。为了过分追求身材苗条而盲目采用单纯节食及药物的减肥方法。在其减肥期

同出现乏力、记忆力不集中、贫血、失眠、焦虑和自卑等症状。导致了一些不良

后果的出现。如何指导学生科学地锻炼身体，获得最佳减肥效果，全面提高体质

健康水平是一个亟待解决的问题。

1．引起肥胖的原因，肥胖的标准及肥胖的危害

1．1引起肥胖的原因

1．1．1营养过剩

热能的摄入量大于消耗量，多余的能量转变成脂肪，是导致肥胖的主要原因。

1．1．2运动不足

从事体力劳动的机会减少，能量消耗也相应减少。

1．1．3遗传因素

研究表明，双亲肥胖，子女肥胖的可能性为75％～80％；单亲肥胖，子女肥胖的

可能性为50％：双亲标准体重，子女肥胖的可能性为10％。

1．1．4能量代谢异常

机体能量的消耗主要由4个方面组成：基础代谢，食物的特殊动力作用，机体的

产热作用及体力活动。研究表明瘦人和胖人的基础代谢率是相同的，如果运动量

相同，耗能量也相同。进食不同的食物，额外消耗的能量也不同。除上述外，机

体的产热作用也不同。有的人利用食物能源的效率高，可将大部分多余的能量储

存在脂肪细胞中，而有些人则以热能的形式损失掉这部分能量，这种在能量摄入

相同的条件下，热能利用效率高者易产生肥胖。

1．2评价肥胖的标准及方法

中国军事医学科学院军队卫生研究所制定公式如下：

北方成年人理想体重(公斤)=【身高(厘米)-150】×0．6+50

南方成年人理想体重(公斤)=【身高(厘米)-150】×0．6+48

世界卫生组织公布的标准及计算公式：

BMl(体质指数)=体重（KG）÷【身高(米)×身高】

指数标准(中国标准)：18～23正常，大于25超重，大于30肥胖。

一般实际体重超过标准体重的20％时应考虑减肥，超过25％则必须减肥，目前，

有用测皮脂厚度、测体重，甚至用CT、磁共振等方法来测体脂率。

1．3肥胖的危害

据卫生部门公布，我国成年人超重和肥胖发生率分别为22.8%和7.1%，超重和肥

胖已经影响到2亿7千万人口。当脂肪在皮下或脏器内壁等处大量堆积时，对人体

造成一定的不便和危害：(1)高血压，肥胖者高血压患病的普遍性是标准体重者

的两倍，是体重过轻者的3倍，且肥胖者和高血压的患病率随年龄的增加而增加；

(2)糖尿病，肥胖者患糖尿病的危险性大，且这种危险性随着肥胖的程度和持续

时间而增加。80％的Ⅱ型糖尿病由肥胖引起。(3)高脂血症，肥胖症中常见高脂

血症，肥胖人群中有31％的人表现为高脂血症。(4)冠心病，肥胖者患冠心病的

危险性大于标准体重人群。(5)骨、关节疾病，肥胖者各种关节肌肉患病的危险

性增大，特别是关节炎、腰痛。(6)易感染，肥胖者患感染性疾病的发病率增加。

(7)恶性肿瘤，肥胖者患某些恶性肿瘤的患病率及死亡率升高。(8)其他，肥胖者

还易患肾病、胆囊炎及严重的心理损伤等。

2．减肥过程中的误区

2．1饮食减肥误区——过度节食

为了尽快达到效果，有些人采用了过度节食，专家指出：如果一个青春期女性每

天只摄取800cal热量，那么她身体的新陈代谢速率会很快降低，丽新陈代谢速率

降低会导致一些非常奇特的现象，如面色发“锈”无光泽，头发干枯如黄草，尤

其对那些肉食不吃的素食减肥者，因为营养极度缺乏，代谢紊乱，体内各器官的

负担增加，会导致更严重的后果。

2．2药物减肥误区

专家指出，减