浅析中国调味品的国际竞争力——以老干妈 为例.docxVIP

南京信息职业技术学院

毕业设计论文

作者曹欢学号61661P33

系部信息服务学院

专业国际商务

题目浅析中国调味品的国际竞争力——以老干妈为例

指导教师余春阳

评阅教师

完成时间：年月日

毕业设计(论文)中文摘要

浅析中国调味品的国际竞争力——以“老干妈”为例

摘要：在日常生活中，我们要做美味可口的食物，可以说调味品是必不可少的。众所周知，调味料几乎决定了一种美食的味道和颜色，这对美味食物的影响最大。如果没有各种调味品的支持，任何食物都不能成为一种醉人的味道。本论文首先阐述了中国调味品行业的国际竞争力的现状，然后以“老干妈”为例，对其竞争力进行分析，包括分析了“老干妈”的优势、劣势等方面，接着依据存在的劣势采取一系列的解决措施，最后总结了“老干妈”的成功对我国其他调味品的意义。

关键词：调味品老干妈国际竞争力意义

毕业设计(论文)外文摘要

Title:AnalysetheinternationalcompetitivenessofChineseseasonings——TakeTheGodmotherforexample

Abstract:Indailylife,wehavetododeliciousfood,itcanbesaidthatseasoningisessential.Asweallknow,seasoningsalmostdeterminethetasteandcolorofadeliciousfood,whichhasthegreatestinfluenceonthedeliciousfood.Nofoodcanbeanintoxicatingtastewithoutthesupportofvariousseasonings.ThispaperfirstexpoundsthepresentsituationofinternationalcompetitivenessofChineseseasoningsindustry,andthentoLaoganmaasanexample,analyzesitscompetitiveness,includingtheanalysisofLaoganmastrengths,weaknesses,etc.andthenbasedontheexistingdisadvantagesseriesofsolvingmeasuresaretaken,finallysummarizesthesignificanceofthesuccessofLaoganmatootherseasoningsinChina.

keywords:seasoningsLaoganmaInternationalcompetitivenessmeaning

目录TOC\o1-3\h\z\u

1 引言 1

2 中国调味品的国际竞争力现状 1

3 老干妈调味品的竞争力分析 2

3.1优势分析 3

3.2劣势分析 4

4 解决措施 5

4.1产品创新 5

5 老干妈国际竞争力的意义 6

结论 7

致谢 7

参考文献 7

TOC\h\z\c表表12012-2017年中国调味品出口额情况 2

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引言

人人都讲究衣食住行，食虽排在第二位，但是，随着时代的发展，食却是我们在日常生活中最为关注的。如今，我们对食物的要求已经不仅仅是最基本的温饱，而是在口味方面更加注重，讲究五味调和、色香味全，这样调味品就不可或缺了。调味品是指能够增加佳肴的色香味，促进食欲，有利于身心健康的辅助食品，其主要功能是提高菜肴的质量，满足消费者的感官需求，从而刺激食欲，改善人体健康[1]。一道菜做得是否好吃，