酒店营销计划书模板.docVIP

酒店营销计划书

现今阶段，酒店业竞争日益猛烈，消费者也变越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高要求。在即未来临我们计划对我们营销作出一系列调整，吸引消费者到某店消费，提升某店经营效益。

????一、市场环境分析：

????1.某店经营中存在问题

????(1)目标用户群定位不太正确，过于狭窄。

????总看某市酒店业经营情况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方法雷同，没有自己特色，或定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费信心。

????(2)新闻宣传力度不够，没能在市场上引发较大轰动，市场著名度较小。

????2.周围环境分析

????尽管某市区整体消费水平不高，但若该酒店位置有特色，位置优越，交通极为方便，过往车辆多，流动客人是一个潜在消费群。大学生即使自己没有收入，但却不是一个低消费群体，假如我们能够提供适合学生产品，一低价位吸引她们来消费，这可谓一个巨大市场。

????3.竞争对手分析

????某店周围没有和某店类似档次酒店，只有不少小餐馆，即使其在经营能力上不含有和我们竞争实力，但其以低级菜物美价廉吸引了大量周围居民和学生。总体上看她们经营情况是不错。而我们即使设施和服务全部不错，但因为市场定位错误，实际经营情况并不理想，在市场中和同档次酒店相比是处于劣势。

????4.某店优势分析

????(1)某店是隶属于某集团子企业，某集团是某市著名企业，其企业实力雄厚是不容质疑，所以们在细致计划时，也应充足利用我们品牌效应，充足发掘其品牌巨大内蕴，让消费者对我们餐饮产品不产生怀疑，充足相信我们提供是质高产品，在我们计划中应充足注意到这一点来吸引消费者。

????(2)某店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己停车场和大面积可用场地。这能够用来吸引过往司机和用来开发部分促销项目以吸引学生。

????机会点：①本企业雄厚实力为我们发展提供了条件；②便利交通和巨大潜在用户群；③良好硬件及已经有高素质工作人员为我们调整和发展提供了宽广空间。

????二、目标市场分析：

????目标市场即最有期望消费者组合群体。目标市场明确既能够避免影响力浪费，也能够使广告有其针对性。没有目标市场广告无异于“盲人骑瞎马”。

????目标市场应含有以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付能力消费者，也是酒店能力所及消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标用户做详尽分析，以愈加好地利用这些信息所代表机会，方便使用户愈加满意，最终增加销售额。用户资源已经成为饭店利润源泉，而且现有用户消费行为可估计，服务成本较低，对价格也不如新用户敏感，同时还能提供无偿口碑宣传。维护用户忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店职员队伍稳定。所以，融汇用户关系营销、维系用户忠诚能够给饭店带来以下益处：

????1、从现有用户中获取更多用户份额。忠诚用户愿意更多地购置饭店产品和服务，忠诚用户消费，其支出是随意消费支出两到四倍，而且伴随忠诚用户年纪增加、经济收入提升或用户单位本身业务增加，其需求量也将深入增加。

????2、降低销售成本。饭店吸引新用户需要大量费用，如多种广告投入、促销费用和了解用户时间成本等等，但维持和现有用户长久关系成本却逐年递减。即使在建立关系早期，用户可能会对饭店提供产品或服务有较多问题，需要饭店进行一定投入，但伴随双方关系进展，用户对饭店产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚用户特殊需求，所需关系维护费用就变得十分有限了。

????3、赢得口碑宣传。对于饭店提供一些较为复杂产品或服务，新用户在作决议时会感觉有较大风险，这时她们往往会咨询饭店现有用户。而含有较高满意度和忠诚度老用户提议往往含有决定作用，她们有力推荐往往比多种形式广告更为奏效。这么，饭店既节省了吸引新用户销售成本，又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提升。

????4、职员忠诚度提升。这是用户关系营销间接效果。假如一个饭店拥有相当数量稳定用户群，也会使饭店和职员形成长久友好关系。在为那些满意和忠诚用户提供服务过程中，职员体会到本身价值实现，而职员满意度提升造成饭店服务质量提升，使用户满意度深入提升，形成一个良性循环。

????依据我们前面分析结合目前市场情况我们应该把关键目标用户定在大众百姓和周围大学生，及过往司机，在次基础上再吸引部分中高收入消费群体。她们有以下共性：

????1)收入水平或消费能力通常，讲究实惠清洁，到酒店消费通常是宴请亲朋或节假日生活改善。

????2)不具常常高消费能力但却有偶然改善生活愿望。

????3)关注安全卫生，需要比较舒适就餐环境。学生则更喜爱就餐环境时还有风格。

????三、市场营销总策略：

????1.“百姓高