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酒店管家部PA工作程序和标准
客房PA岗位职责
1.在PA领班领导下,服从管理,接收工作检验,保质保量完成清扫任务。
2.统一服装,戴牌上岗。抵达工作区,参与班前会。
3.按时到岗和前一班交接物品及所需再跟进工作。
4.认真清扫所属区域内卫生,并将垃圾清理完成,不得积存,不焚烧垃圾和树叶。
5.巡视负责区内卫生情况,确定清洁前后缓急,做到心中有数。
6.清理大厅服务台周围卫生。清理公共卫生间卫生,随时巡检。清洁公共区烟缸、茶几消毒。
7.道路、树丛下无纸屑、烟头等杂物,明沟、路面无积水、泥污,无卫生死角。电杆、树木、墙壁、门柱无乱贴、乱画。
8.门前地段无烟头、痰迹、杂物。墙壁、天花板无尘土、蜘蛛网,门窗、玻璃、灯架洁净卫生。
9.人多时间要对公共区进行数次清洁,确保卫生。
10.将工作区内垃圾,一次性送去垃圾点。要立即拉运垃圾,不堆积。
11.门前胶垫无杂物。
12.常常检验外环境物品损坏情况,如有发觉,立即汇报相关管理人员。
13.使用过清洁机器、工具清洁洁净放回指定地方。
14.坚持巡回保洁制,对卫生死角常常检验,认真清扫。
15.准备交接班事宜,确保交班前卫生情况。
16.完成上级交派其它工作任务。
酒店PA部职员仪容仪表规范
女职员:制服:洁净整齐,没有皱褶
名牌:上班时须佩带在制服前胸左上方
头发:洁净修剪整齐,长发需盘起并戴指定头花
指甲:整齐洁净,不可留长指甲及涂彩色指甲油
面部:每日上班前及餐后需化淡妆
嘴:口气要清新,上班前和上班时严禁喝酒和吃带刺激味食物
香水:只难使用清淡型香水
鞋子:应着酒店指定款式布鞋,洁净、无味
袜子:需着肉色袜子,无破损
男职员:制服:洁净整齐,没有皱褶
名牌:上班时须佩带在制服前胸左上方
头发:洁净,前不过眉、侧不过耳、后不过衣领
指甲:整齐洁净,不可留长指甲
面部:不得留蓄胡须,每日上班前必需刮洁净胡须
嘴:口气要清新,上班前和上班时严禁喝酒和吃带刺激味食物
香水:不使用或只能使用清淡型香水
鞋子:应着酒店指定款式布鞋,洁净、无味
袜子:需着黑色袜子,无破损
酒店PA部职员防火条例
概述:
火灾是酒店经营中最可怕一个危险,即使现代酒店采取一切优异防火技术但危险仍然存在。因住客或职员吸烟过失,而引发火灾事情占火灾起因绝大多数,故酒店要求全体员严格实施消防方法及激励职员不吸烟。当火警钟响起,各职员须马停止各项进行中工人工作,并致电总机房贸易部火警发生确切之地点,若一但发觉是小火发生,须立即台以灭火设备将火扑灭,如发觉火势不能控制,须立即关闭全部门窗,待酒店当局发出疏散令后,各职员须率领住客从合适之通道离开酒店,并在指定地点集合向上级汇报。
1、将一切者塞通道杂物搬离,以保通畅无阻。
2、保持储藏室内清洁和整齐。
3、保持各防火通道门关闭,楼层布草间门也须关闭。
4、工作中在倒烟灰碟时,须确定烟灰及烟火已熄灭,以预防发生引燃。
5、各职员只能在指定地点吸烟。
6、若发觉有任何电器有不正常现象或电线出现漏电情况,须立即汇报工程部。
7、若发觉客房内有插着电器,而住客不在房间,须立即拔掉插头。
8、若发觉客人将衣物放在灯罩上弄干,须立即收走挂到卫生间,并通知值班大堂副理向客人提出忠言。
9、各职员须时刻对烟及焦味提升警觉。
10、若出口灯熄灭,须立即通知工程部立即修理。
11、各职员须切记各灭火器位置及逃生方向。
备注:火灾报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为标准。
酒店PA部礼节礼貌服务标准
1、和客人、同事及上司见面时必需使用礼貌用语,如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见,在到使用五声(欢迎声、问候声、致谢志、歉意志、欢送声),杜绝四语(否定语言、烦躁语言、蔑视语言及斗气语言)。
2、常见汉语礼貌用语。
3、客人问好,尽可能称呼客人姓氏;
4、主动让路/位给客人,请客人先行;
5、三人以上对话,须用相互全部能听得懂语言;
6、不可问询客人私人问题(如年纪、收入、婚姻);
7、复述客人要求;
8、不能满足或不明白客人需求必需立即道歉,同时给客人一个处理提议或主动帮助联络处理,绝对不能够把子客人当皮球;
9、在工作岗位时保持精神饱满,洒中聊天,吃东西;随时留心客人是否需服务。
部门协作(服务中心对PA)管理规范
1、调拨、借送较多、较重物件时:呼叫PA领班提供帮助,通知对方沟通对象、地点、时间、所需人力等情况进行处理,(此情况暂限于客房部本部),其它部门有此现象需要帮助时;可通知对方向本部门主管、经理沟通协调。
2、楼层及其它部
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