食品生产企业员工安全培训课件.ppt

;目录;安全培训目的意义;安全生产基本概念(1);3、事故隐患

生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、原则、规程和安全生产管理制度的规定，或者由于其他原因在生产经营活动中存在也许导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。（谁最易导致事故呢？）

事故隐患分一般事故隐患和重大事故隐患。;安全生产基本概念(3);安全生产基本概念(4);安全生产基本概念(5);安全生产基本概念(6);不安全行为——是指导致人身伤亡事故的人为错误。包括引起事故发生的不安全动作；也包括应当按照安全规程去做，而没有去做的行为。不安全行为反应了事故发生的人的方面原因。

不安全状态——是指导致事故发生的物质条件。不安全状态反应事故发生的物质条件方面的原因。包括物、作业环境潜在的危险。;导致事故的直接原因;不安全行为分类;不安全状态分类;安全工作的几项原则;

4、“三不伤害”原则：是指不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。

5、“四全管理”原则：是指全员、全过程、全方位、全天候。

6、“3E”原则：（1）安全技术；（2）安全教育；（3）安全管理。

7、“安全三宝”：是指安全帽、安全带、安全鞋。

8、“三违”：是指违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。

;安全生产中的“三违”现象：

;安全生产中的三不伤害：

;安全检查的“四查”;做好现场安全“三不伤害”八个工作心态;;（一）操作人员6个严格遵守;（二）起重作业10不吊;（三）下班离岗前10要;;（五）防止违章动火6大禁令;（六）生产区域内12个不准;（七）班组安全管理的常用規范;（八)班组生产调度“五不准”;

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;安全技术知识（5）;安全技术知识（6）;安全技术知识（7）;

;;危险原因辨识训练（3）;危险原因辨识训练（4）;危险原因辨识训练（5）;事故汇报和报警;（二）发生火灾、危化事故

拨“119”火警电话汇报时，应讲清着火单位名称、详细地址及着火物质、火情大小、报警人姓名及联络电话。报警后要有人到路口引导消防车。;火场逃生及急救;（二）掌握技巧，从容逃生

逃生的线路要根据自己的位置和???散标志来确定，可以向楼下或楼顶露台撤离，但不能乘坐电梯，必须走楼梯。假如楼梯烟雾多，可用湿毛巾、湿衣物等捂住鼻子上下楼。烟雾区距离比较短时，也可以憋气迅速通过。有条件也可通过房顶平台、走廊等逃到相邻的疏散通道。火灾的烟雾比重轻，因此通过烟雾区时要尽量弯腰或爬行。;（三）急中生智，脱离火海

假如周围到处是火，人被困在火场中无法通过疏散通道逃生时，有两种措施可以自救：一是采用合适防护措施强行穿过火场，如用浸湿的毛毯或棉被（大衣）裹在身上；二是栓上绳索，沿绳索滑到楼下，假如没有绳索也可以将窗帘、被单等撕成布条相连接。此外，也可以通过水管等下滑到楼下。;（四）伤员现场急救措施

现场急救原则是：必须遵照先“救”后“送”的原则，即对伤员先进行现场急救，采用必要的救护措施，然后通过多种通讯工具向医疗机构求救，或直接送医院进行急救。

现场急救有如下几种基本措施：1.人工呼吸法；2.胸外心脏挤压法；3.触电时的救护;使触电者脱离电源的措施如下：

①拉闸:迅速拉下闸刀或拨出电源插头；

②拨线:若电闸一时找不到，应使用干燥木棒将电线拨离触电者；

③砍线:若电线被触电者抓在手里，可设法将干木板塞到其身下，使其与地面隔离。弄不清电源方向时，电线两端都要砍；

④拽衣:若触电者的衣服是干的，且施救者穿着干燥或绝缘性好的鞋子，则可找干燥的衣物包住施救者的一只手，拉住触电者的衣服，使其脱离电源。但施救者必须注意防止触及导电物体或触电者的身体，防止意外。;机械伤害的急救：

由于机械的撞击、坠落、挤压、穿刺等导致人体闭合性、开放性创伤、骨折、出血、休克等后果的，一般采用如下救护措施：;结束