高中化学必修二有机化学乙醇乙酸分解.pptx

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生活中两种常见(chánɡjiàn)的有机物

-----乙醇、乙酸;一、乙醇(yǐchún)的用途;让我

看一看?

想一想?;结构式;四、乙醇(yǐchún)的化学性质;2、氧化(yǎnghuà)反应;③催化(cuīhuà)氧化;判断酒后驾车(jiàchē)的方法:;练习(liànxí)写出下列有机物催化氧化的反应方程式:;小结(xiǎojié):;H—C—C—H;1、已知乙醇的分子结构如下图:其中①②③④⑤表示化学键的代号(dàihào),用代号(dàihào)回答;(1)能与钠反应(fǎnyìng)的有;

(2)能与O2在点燃条件下反应的有;

(3)能发生消去反应的有;

;小结:乙醇结构(jiégòu)与性质关系;五、乙醇(yǐchún)的工业制法;;乙烯水化法制乙醇(yǐchún)流程;烃的衍生物的概念(gàiniàn):;几种(jǐzhǒnɡ)常见的官能团名称和符号为:

;传说古代山西省有个酿酒高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来,从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜,把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时,一开缸,一股(yīɡǔ)浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口,酸酸的,味道很美。烧菜时放了一些,味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。故醋在古代又叫“苦酒”;酉;分子比例模型;一、物理性质(xìngzhì):;二、分子(fēnzǐ)组成与结构;1、酸的通性(tōnɡxìnɡ):;乙酸乙酯的实验室制备(zhìbèi)的注意事项;①中和乙酸,消除乙酸气味(qìwèi)对酯气味(qìwèi)的影响,以便闻到乙酸乙酯的气味(qìwèi).

②溶解乙醇,吸收乙醇。

③冷凝酯蒸气、降低酯在水中的溶解度,以便使酯分层析出。;7.为什么导管(dǎoguǎn)不插入饱和Na2CO3溶液中?有无其它防倒吸的方法?;O

CH3—C—O—H;练习;2.关于乙酸的下列说法中不正确的是().

A.乙酸易溶于水和乙醇

B.无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物

C.乙酸是一种重要的有机酸,是有刺激性气味的液体

D.乙酸分子里有四个氢原子,所以(suǒyǐ)不是一元酸;3、酯化反应属于(shǔyú)().

A.中和反应B.不可逆反应

C.离子反应D.取代反应;“酒是陈的香”;酯类广泛(guǎngfàn)存在于自然???中;是一种重要(zhòngyào)的化工原料

在日常生活中也有广泛的用途;课堂(kètáng)延伸;练习(liànxí):;4.用30g乙酸和46g乙醇反应,如果实际产率是理论产率的85%,则可得到(dédào)的乙酸乙酯的质量是()

A.37.4gB.44g

C.74.8gD.88g;内容(nèiróng)总结

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