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一颗橙，一颗心

-1一.脐橙文化2二.脐橙故事3三.信丰脐橙4四.赣南脐橙5五.信丰脐橙的传说和典故6六..信丰脐橙的文化影响7七.信丰脐橙的文化价值

信丰脐橙种植已有500多年的历史，是赣南脐橙主产区。信丰脐橙的栽培面积已达18万亩，总产量达21万吨。全县有10万多户果农种脐橙，从事脐橙生产的农民超过10万人。信丰脐橙种植面积、产量和销售收入连续多年稳居江西省第一位。信丰脐橙已成为江西乃至全国最大的脐橙生产基地，是赣南脐橙原产地

信丰是赣南脐橙的发祥地，赣南脐橙也是信丰的一张名片。作为一个地方特产，信丰脐橙有着深厚的文化底蕴和厚重的文化传承

一.脐橙文化12024/6/24

一.脐橙文化在信丰，脐橙有着悠久的栽培历史和丰富的文化底蕴，是信丰的一张名片。在信丰，流传着生在信丰、创业在信丰的说法。每年11月初，信丰县城的大街小巷、街衢院落都会被脐橙挂满枝头的景象所覆盖，家家户户都会用挂满枝头的脐橙来迎接即将到来的节日和喜庆每年脐橙成熟时节，信丰县城都会举办脐橙节，举办有大型脐橙文艺汇演、中国脐橙之乡评选表彰等活动，还邀请中央电视台以及各大媒体前来采访报道，宣传报道信丰脐橙产业发展情况。同时，在每年11月中旬，在赣州中心城区以及县城周边乡镇都会举办脐橙采摘节活动，吸引众多市民和游客前来参与。中国脐橙之乡评选表彰活动已经成为国内知名的大型品牌评选活动之一如今，信丰县已建成全国最大的脐橙专业市场——信丰中国国际脐橙城。中国国际脐橙城已成为国内最大、品种最全、品质最优、交易规模最大的专业市场和全国最具影响力的中国果业第一城。全县有10个乡镇被评为全国一村一品示范乡镇，20个村被评为全国一村一品示范村

二.脐橙故事22024/6/26

二.脐橙故事据信丰县志记载，早在明朝年间，信丰就开始种植脐橙，当时的信丰县隶属于永丰府(今赣州市)。据《信丰县志》记载：脐橙，古名桔、丹橘。唐朝时，信丰县属于永丰县管辖，因为境内盛产脐橙而得名脐橙还有一个很有趣的故事：一位渔民在捕鱼时发现了一条大鲤鱼浮在水上渔民将这条鱼带回家去吃，发现这条鱼全身都是金黄色的，十分珍贵渔民把这条鱼拿到市场去卖，却发现这种鱼卖不了什么钱他就把这条鱼放在家里的水缸里养着，准备过几天再拿出来卖谁知道第二天一看水缸里的鱼儿都变成了金黄色，渔民十分惊奇后来他用这种鱼做了一个菜——鱼米之乡

二.脐橙故事原来这种鱼叫金线鱼(即现在的金线橙)，在唐朝时就已传入我国南方地区

信丰所产的脐橙也是从这里开始传播的z

三.信丰脐橙32024/6/29

三.信丰脐橙信丰脐橙种植历史悠久，具有得天独厚的地理优势和气候条件，早在100多年前，就被奉为贡品。信丰脐橙是我国唯一的中华名果，与美国脐橙、巴西脐橙并称为世界三大优质脐橙。信丰脐橙果形端正、果皮光滑、橙红鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣，风味浓甜芳香据测定，信丰脐橙果实平均单果重150克，最大果重280克，可溶性固形物含量13%，维生素含量每100毫升果汁含维生素C48毫克，含酸量0.5克。经检测，其种植的适宜糖度在12~15度之间，酸度在0~0.6之间。信丰脐橙具有耐贮藏和耐运输等特点，是鲜食脐橙中的佳品。它的加工制品有果汁饮料、罐头、果酱、果脯、果冻和果冻粉等。它食用的渠道非常广泛。不仅可以鲜食，还可以加工成罐头、果汁饮料等食品信丰脐橙的主要产区分布在县城周边、上犹县和崇义县。主要分布在县城周边的南塘镇、小江镇和上犹县的水口镇、东石镇和崇义县的黄龙乡

三.信丰脐橙另外信丰还有两个主要的栽培品种：一是普通甜橙，二是纽荷尔脐橙。这两种品种都是优质品种，深受消费者的欢迎

四.赣南脐橙42024/6/212

四.赣南脐橙1信丰脐橙种植已有500多年历史，在中国脐橙之乡——信丰县，因其独特的气候、土壤和生长环境，产出的脐橙品质优良，被誉为赣南脐橙。在2016年的中国国际农产品交易会上，信丰脐橙获得了十大中国名果称号。2017年11月19日，首届中国赣南脐橙文化旅游节在信丰县开幕。这是信丰首次以旅游产品为载体进行对外宣传推介近年来，信丰县全面贯彻落实中央和省委、省政府关于发展现代农业、促进农民增收的决策部署，紧紧围绕打造赣南脐橙品牌这一发展战略目标，大力推进农业供给侧结构性改革，加快农业转型升级步伐。通过做好产业融合文章、拓宽销售渠道、推动品牌建设等工作，加快了脐橙产业由传统农业向现代农业的转变。信丰脐橙这一地方特色农产品，成为了江西省首个中国驰名商标和国家地理标志保护产品

五.信丰脐橙的传说和典故52024/6/214

五.信丰脐橙的传说和典故信丰脐橙最早起源于明朝万历年间(1573-1620年)，由当地农民在脐橙园中发现了一株奇异的脐橙树而得名后经当地劳动人民不断选育、培育，培育出了新品种——秋丰在清康熙年间(1662-1722年)，信丰地方官员将其移植至县城官