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食品安全预防措施培训演讲人：日期：
食品安全基本概念与重要性食品生产过程中的污染途径及控制措施原料采购与验收环节中的安全保障措施生产加工过程中的卫生管理与操作规范培训仓储运输环节中的安全保障措施质量检验与监督管理体系建设目录
食品安全基本概念与重要性01
食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是一门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的跨学科领域。食品安全的意义食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。保障食品安全是维护人民群众
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