核桃栽培管理技术培训(二)课件.pptxVIP

?核桃栽培概述?核桃种植技术

核桃的分布与价值分布价值

核桃的生物学特性生长习性开花结果习性核桃雌雄同株异花，花期因地区和品种不同而异，果实发育期约4个月。

核桃的栽培历史与现状栽培历史栽培现状

种植地的选择010203土壤类型地势光照

苗木的选择与处理品种选择苗木质量苗木处理

种植方法与密度种植方法栽植深度采用穴状整地，按预定的株行距挖穴，穴的规格一般为60厘米×60厘米×60厘米。根据苗木根系长度，将苗木放入穴中，回填土至苗木根颈部，轻轻踏实，并浇足定根水。密度根据品种特性和立地条件确定种植密度，一般采用3米×4米或4米×5米的株行距。

灌溉与排水灌溉排水

土壤管理除草松土土壤深翻树盘覆盖

施肥管理基肥追肥叶面喷肥秋季施用基肥，以有机肥为主，适量加入磷、钾肥。施肥量根据树龄和产量而定。在生长季节进行追肥，以氮、磷肥为主，施肥次数和施肥量根据土壤肥力和树势而定。在生长关键期，如花期、果实膨大期等，进行叶面喷肥，补充营养元素。

水分管理灌溉排水节水灌溉

整形修剪的目的与原则目的整形修剪是核桃栽培管理中的重要环节，其主要目的是培养良好的树形，提高产量和品质，增强树体抗性，延长树体寿命。原则整形修剪应遵循“因树修剪、随枝作形、有形不死、无形不乱”的原则，根据不同品种、树龄、立地条件和生长情况，采取相应的修剪方法。

修剪的时期与方法时期方法

不同年龄时期树的修剪幼树期初果期修剪的主要任务是培养树形，促进树体生长。应选择合适的主干和主枝，培养良好的树形结构，同时注意保持树势平衡。修剪的主要任务是促进结果，培养稳定的树体结构。应通过修剪调整树体结构，改善光照条件，促进营养生长向生殖生长的转化。盛果期衰老期修剪的主要任务是调节生长与结果的平衡，保持树体健壮。应通过修剪去除过密枝、交叉枝和重叠枝，改善光照条件，促进果实发育和品质提高。修剪的主要任务是更新复壮，延长树体寿命。应通过重剪更新骨干枝和侧枝，促进新枝生长，恢复树势。

常见病害及其防治炭疽病根腐病白粉病

常见虫害及其防治金龟子010203蚜虫介壳虫

综合防治措施加强检疫农业防治生物防治化学防治加强土肥水管理，增强树势，提高抗病能力。利用天敌进行防治，如根据病虫害发生情况，防止病虫害的传播和蔓延。瓢虫、草蛉等。选择合适的药剂进行防治。

采收时期与方法采收时期采收方法

坚果的加工与贮藏坚果加工坚果加工主要包括清洗、干燥、分级和包装等步骤。清洗时，应将果实在流动水中清洗干净，去除残留的泥土和杂物。干燥时，应将果实放在干燥室内，控制温度在30-35℃，湿度在50%以下，干燥时间一般为3-5天。分级和包装应根据市场需求进行。贮藏方法贮藏前应将坚果放在密封容器中，并存放在阴凉通风的地方。贮藏期间应定期检查，确保坚果无虫蛀和霉变。

核仁的加工与利用核仁加工核仁利用核仁加工主要包括破壳、去衣和烘烤等步骤。破壳可以使用机械或手工方式进行，去衣则可以通过浸泡或搓揉等方法去除。烘烤可以提高核仁的品质和口感。核仁富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可以用于制作食品、保健品和化妆品等。同时，核仁也可以作为饲料和肥料使用。VS