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原辅料及产品质量控制标准.pdf

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山东驰中集团有限公司原辅料及产品质量控制标准

A版

山东驰中集团有限公司

原辅料及产品质量控制标准

A版

编号:CZ/HJC—10—2009

编制:缪翠翠

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发布日期:2009年3月

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山东驰中集团有限公司原辅料及产品质量控制标准

A版

山东驰中集团有限公司

原辅料及产品质量控制标准

1、原辅料的质量监控标准

1。1以水果蔬菜(主要有青椒、红椒、冬瓜、南瓜、胡萝卜、黄桃、苹果、甘薯、草莓、

甜玉米、青刀豆、大蒜、菠菜、西兰花、白花菜、圆葱等)为原料及以芝麻、板栗、松

子、红枣、核桃、江米、色拉油、香油、白糖、红糖等作为冷冻调理食品的辅料,其农

药残留监控标准如下:

监控项目自控限量限量参照标准检验依据

GB2763-2005

甲胺磷,mg/kg≤0。02SN0334-1995

GB18406.1-2001

GB2763-2005

毒死蜱,mg/kg≤0。01SN0334—1995

GB18406.1-2001

农GB2763-2005

敌百虫,mg/kg≤0。01SN0334—1995

药GB18406.1-2001

残GB2763—2005

甲拌磷,mg/kg≤0.01SN0334-1995

留GB18406。1—2001

GB2763—2005

乐果,mg/kg≤0.02SN0334-1995

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