食堂食品安全工作总结 .pdf

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2024-06-25 发布于河北
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我为丰县中学食堂食品平安工作总结如下1加强学校食品安全监管，严格执行A级食堂的管理要求，并强化蔬菜农药残留检测2完善学校食堂监管制度，确保学生身体健康3强化学校食堂的自律和责任心，保证学生的食品安全4推进食品平安宣传教育，普及食品安全知识，提高同学们的食品安全意识5实施了食堂质量评鉴及财务监督，及时发现问题，解决问题

食堂食品安全工作总结

食堂食品平安工作总结1

我校食堂食品平安工作在县食品药品监督管理局和县教育局顽强领导下，围绕学校食

品平安无小事和确保全校学校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取

得了可喜的成果。现就所做的工作总结于下：

一、多方面强化学校食品平安的监管：

1、狠抓制度建设：学校食堂严格根据A级食堂的管理要求，规范各种操作流程。从

选到验收到领料到切配到炒制到售卖都有具体的制度并上墙，食堂洗刷消毒记录专人负责。

2、加强蔬菜的农

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