《一天的食物》课件.pptxVIP

《一天的食物》

学习目标

我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。食物可以根据一定的标准分成不同的类别。

2使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。

3在对食物的记录与分类活动中，细致地进行思考、筛分。在独立思考的基础上积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。

4认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养

料与能量。

·将自己吃的食物按一日三餐的顺序记录在卡片上，每张

卡片只能记一种食物。

·按照早、午、晚餐的顺序将食物卡片摆好，数一数有多少种食物。

·把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多

探索一：食物统计

研讨

2.面对这么多食物，我们可以根据什么分类?分成哪几类?

①我们可以按照食物的来源分类，分为来自植物的素食(包括蔬菜、水果和谷物)和来自动物的荤食(包括肉，蛋、奶和海/河鲜);②可以按照生食、熟食来分；③也可以按照主食、副食来分；④其实我们还可以按照一日三餐来分类、按喜不喜欢吃分类、按食物颜色来分类等。

一天的食物记录

早餐

面粉、赤豆沙、果脯、猪油、粳米、糯米、牛肉、菠菜、胡萝卜

午餐

大米、猪肉、豆腐、木耳、青蒜、西红柿、

鸡蛋、尖椒、黄瓜、香菜、大白菜、海米

晚餐

胡萝卜、牛肉、青蒜、黄豆芽、雪菜、虾皮、小米

探索二：食物分类

·与大家交流食物分类的方法。

·把食物分类的结果记录下来。

·根据不同的类别，将食物卡片分类摆放。

·根据我们的标准，确定食物能划分出哪几类。

分类会进一步帮助我们研究。

探索二：食物分类

一天的食物记录

早餐

牛奶、苹果、桔子、糯米、菠菜、猪肉、

香菇、冬笋、牛肉、土豆、胡萝卜、圆椒

午餐

黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、萝卜、黄豆、

绿豆芽、芹菜清、鸡肝、面粉

晚餐

红萝卜、猪肉、虾皮、紫菜、绿豆芽、

豆腐干丝、金针菇

一天的食物记录

燕麦片、火腿丝、胡萝卜、香菜、面

粉、肉末，小白菜、豆腐干、香菇

面粉、麻酱、牛肉、胡萝卜、土豆、香

干、芹菜、花生、虾皮、西红柿

猪肉、鸡蛋、海米、葱、豌豆苗、胡萝

卜、香菇、大米

④

你也来分一分

素食

生食

主食

荤食

熟食

副食

①

②

③

早餐

午餐

晚餐

吃进一顿食物，食物会经过消化道进入胃，经过胃的初级消化之后，慢慢排到下一个消化器官。胃里的食物被排空之后，只剩下空气和水了，这时候胃就会收缩，胃在收缩过程中会把信号传递给神经系统，进而产生饿的感觉。胃排空不同食物所用的时间是不同的，一般情况下，我们一日三餐吃的都是混合类食物，胃排空混合类食物所用的时间为4~5小时，根据胃排空的周期，形成了我们一日三餐的习惯。

为什么要一天吃三顿饭