酒店餐厅岗位职责及工作规程样本.pdfVIP

酒店餐厅岗位职责及工作规程样本.pdf

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餐饮总监岗位职责及工作规程

班次：根据客情安排班次，基本是早8：30一晚餐结束

上下级协调关系：

上级：总经室

下级：各餐厅主管

素质要求

1.具有大专毕业学历或同等文化程度，受过旅游饭店管专业培训I。

2.英语会话流利，能阅读饮食专业资料。

3.从事餐饮管工作5年以上。掌握餐饮管知识及财务成本核算,

有丰富的菜肴、酒水知识，熟悉饭店和餐饮促销手段，了解各国的饮

食风俗。

4.最佳年龄：30-—55周岁。

岗位职责

1.全面负责餐饮部的经营管

该用户很懒，什么也没介绍

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认证主体唐山市微传科技有限公司

IP属地河北

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