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第2讲细胞中的元素、无机物、糖类和脂质;;【精梳·攻教材】
一、组成细胞的元素
1.生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系:;2.元素种类和存在形式:;基本元素(占90%)
鲜重最多
;注意:
微量元素含量虽少,但其生理作用不可替代,大量元素和微量元素都是必需元素。
生物体内的元素不一定都是必需元素,如人体可能含有Pb(铅),不是必需元素。;鲜重:OCHN;;【精练·提能力】
1.(2023·合肥模拟)如图表示部分化合物的元素组成,其中①②③④表示元素。下列相关叙述,正确的是 ()
A.图中所示①②③④分别为Fe、P、Mg、I
B.细胞核中的遗传物质主要为DNA
C.人体缺③会出现酸中毒
D.甲状腺激素的化学本质是蛋白质,因此不可以口服;【知识纵横】根据特征元素推测化合物的种类;三、细胞中的无机物
1.细胞中水的存在形式和功能:
(1);(2)自由水/结合水的值与代谢、抗逆性的关系:;小结:细胞中的水;2.细胞中无机盐的存在形式和功能:;无机盐的功能:;探究某种矿质元素是否是植物生长的必需元素;【辨·清易错】
1.由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生。 ()
2.磷是组成藻类细胞的微量元素。 ()
分析:磷是大量元素。
3.与风干前相比,风干种子中结合水与自由水的比值大。 ()
4.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成。 ()
分析:无机盐也参与有机物的合成,如Mg2+参与构成叶绿素。
5.根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中。 ()
6.晒干的种子细胞内不含有水分,导致细胞代谢停止,有利于种子长时间储存。
()分析:晒干的种子细胞内含有少量水分,导致细胞代谢较弱。;2.(2023·盐城模拟)图1是细胞中化合物含
量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含
量柱形图。下列说法错误的是()
A.若图1表示细胞鲜重,则A、B化合物依次
是水、蛋白质
B.若图2表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c依次是O、C、H
C.若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量,则A化合物具有多样性,其一定含有的元素为C、H、O、N
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a,由此说明生物界与非生物界具有统一性;3.(2023·重庆模拟)水、无机盐等对???维持人体内环境稳态具有重要作用。下列叙述错误的是 ()
A.呕吐、腹泻的病人,需及时补充葡萄糖盐水
B.过量饮水导致细胞内液渗透压升高,需脱水治疗
C.缺碘可以导致“大脖子病”,因此平时要注意对于碘的摄入,以减少该病的发生
D.气温降低时,自由水可以转化为结合水,使结合水的比例升高,有利于提高其抗逆能力;【加固训练】
1.(2024·邵阳模拟)一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田缺少某种元素,为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块,进行田间实验。除施肥不同外,其他田间处理措施均相同。实验结果如表所示:;2.(2024·平顶山模拟)生物体的生命活动离不开水和无机盐。下列有关叙述错误的是 ()
A.水是细胞中光合作用和有氧呼吸重要的反应物
B.水能成为细胞内良好的溶剂与其分子结构的极性有关
C.细胞中大多数无机盐以离子形式存在
D.用含钙的生理盐水灌注蛙心可维持心肌收缩,说明钙盐可维持细胞的酸碱平衡;考向水和无机盐功能的分析
2.下列有关生物体内水的叙述,不正确的是()
A.越冬植物体内自由水与结合水的比值下降
B.细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
C.细胞内的许多反应需要水作为反应物
D.水是活细胞中含量最多的化合物,并能维持细胞渗透压;;一、检测原理
1.还原糖的检测:
还原糖+__________砖红色沉淀。;2.脂肪的检测:
脂肪+苏丹Ⅲ染液→________。
3.蛋白质的检测:
蛋白质+____________→紫色。;;【知识纵横】斐林试剂和双缩脲试剂的比较;二、实验步骤
1.还原糖的检测:;2.脂肪的检测:;脂肪检测方法的两点提醒
(1)用组织样液匀浆进行检测时,不需要使用显微镜。
(2)用切片法观察时,需要使用显微镜。
3.蛋白质的检测:;三、重难点分析;检测物;【精练·提能力】
1.(2023·临沂模拟)某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲检测其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是 ()
A.观察该野果细胞中的脂肪颗粒需要使用显微镜
B.若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的葡萄糖
C.进行蛋白质的检测时可用斐林试剂的甲液和乙液代
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