溶血性链球菌的检验.pptx

（一）形态与染色

1、呈球形或卵圆形，直径0.5um-1um链状排列（长短不一）。

2、革兰氏染色阳性，衰老培养物常成阴性。

3、无芽孢、无鞭毛、多数无夹膜。;1、多数为需氧或兼性厌氧，少数为微需氧或专性厌氧。

2、对营养要求高，普通培养基不能良好生长，（需加血清液、腹水等）。

3、最适温度37℃，pH7.4-7.6

4、在液体培养基中，溶血菌株,呈絮状或颗粒状沉淀生长（上清下浊）；不溶血菌球，均匀浑浊生长，如粪链菌。

5、在血平板上，形成灰白色，半透明、表面光滑、有乳光圆形突起的细小菌落，直径0.5-0.75mm，针尖大小，菌落周围出现溶血环。;（三）生化特性;二、流行病学与致病性;一般而言，溶血性链球菌常通过以下途径污染食品：

1、食品加工或销售人员口腔、鼻腔、手、面部有化脓性炎症时造成食品的污染；

2、食品在加工前就已带菌、奶牛患化脓性乳腺炎或畜禽局部化脓时，其奶和肉尸某些部位污染。

3、熟食制品因包装不善而使食品受到污染。

溶血性链球菌常可引起皮肤、皮下组织的化脓性炎症、呼吸道感染、流行性咽炎的爆发性流行以及新生儿败血症、细菌性心内膜炎、猩红热和风湿热、肾小球肾炎等变态反应。;溶血性链球菌的致病性与其产生的毒素及其侵袭性酶有关，主要有以下几种：;;（一）实验内容;第一天前半天预先准备并灭菌的器材

规格名称 数量

1、500mL广口瓶 2个

2、13×100mm试管 7支

3、10mL移液管1支

4、5mL移液管3支

5、1mL移液管12支

6、直径为90mm平皿28套

7、250mL量筒 1支;第一天后半天

1、样品处理

无菌操作称取检样25g（mL)，加入装有225mL灭菌生理盐水的500mL广口瓶内，固体食品用均质器以8000-10000r/min打碎1min，制成混悬液。

2、增菌培养

吸取5mL混悬液接种至50mL葡萄糖肉浸液肉汤（如检样污染严重，可同时接种5mL至匹克氏肉汤），36±1℃培养24h。

3、分离培养

混悬液直接划线于血平板36±1℃培养24h。;第二天接种平板进行分离培养;第四天鉴定;（2）杆菌肽敏感试验