水果罐头食品安全.pptxVIP

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演讲人：

日期：

水果罐头食品安全

水果罐头基本概述

水果罐头食品安全标准

水果罐头生产过程中的食品安全控制

水果罐头食品安全风险评估及应对措施

水果罐头食品安全监管与消费者权益保护

总结与展望

contents

PART

水果罐头基本概述

定义

水果罐头是一种将新鲜水果经过处理、装罐、密封、杀菌等工序后制成的罐装食品，具有较长的保质期和便捷的食用方式。

分类

根据水果种类和制作工艺的不同，水果罐头可以分为多种类型，如黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。

原料

水果罐头的原料主要包括新鲜水果、糖、水等。其中，水果应选用新鲜、无病虫害、成熟度适宜的果实。

制作工艺

水果罐头的制作工艺主要

该用户很懒，什么也没介绍

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