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学必求其心得，业必贵于专精
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南京市第二十七高级中学高一化学学科自学探究学案
编号：031时间:2014—5-8主编：王敬、孔二丽审核：高一化学组班级：
【学习目标】
1.掌握乙醇的组成和结构（分子式、电子式、结构式、结构简式的写法），让学生建立乙醇分子的立体结构模型
2。掌握乙醇的性质,特别是乙醇的取代反应与氧化反应，能从结构角度初步认识乙醇的这些性质。
3。了解乙醇的用途
4。了解官能团、烃的衍生物的概念
【问题导学】
一、乙醇
1。乙醇的分子结构（阅读课本P74）
=1\＊GB3①乙醇的分子式：________,电子式：_____________,结构式：___________,结构简式:__________或__________?乙醇分子中的-OH叫__________,它决定着乙醇的主要化学性质.
乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子（CH3CH3）中的_____被____取代的产物；也可以看成是水分子(H—OH）中的_____被________取代后的产物。
②烃的衍生物:
③官能团：
CH3CH2Cl中的官能团是_____,硝基苯的官能团是_____,乙醇的官能团是______.常见的官能团有：
2。阅读课本P73乙醇的物理性质
乙醇俗称__________，是________色?有_____________的液体,密度比水__________，熔?沸点比水__________，易__________,够溶解多种__________和__________,能与水__________________?
3。乙醇的化学性质
（1）与钠的反应
水
乙醇
现象
剧烈程度
气体燃烧现象及产物
反应后的溶液中滴加酚酞现象
化学方程式
结论
反应类型：提示（四大反应，氧化，还原，取代，加成）
思考：Na与乙醇比Na与水反应要得多,说明乙醇羟基上的氢很难电离,乙醇与水中—OH上的H的活泼性强弱:。
氧化反应
a。可燃性：
乙醇在空气中燃烧时，发生________色火焰,同时__________大量热,是一种重要的液体燃料?
化学方程式为：___________________________________?
含氧有机物燃烧方程式：CXHYOZ+O2→CO2+H2O
b.与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应:
现象为_______________,乙醇直接被_____为______。交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是：呼出的气体使检测仪中的溶液由色变为色。
c。催化氧化：
实验现象:在空气中灼烧过的铜丝表面由黑变________,试管中液体有刺激性气味?
反应的化学方程式为：_________________?
拓展资料：1、乙醛是一种无色、有刺激性气味的液体,密度比水的小，易挥发，易燃烧，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂互溶。
（3）脱水反应
消去反应————---分子内脱水,生成乙烯
化学反应方程式:
条件：
取代反应--——-——分子间脱水，生成乙醚
化学反应方程式：
条
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