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专题8有机化合物的获得与应用专题检测
下学期高一化学苏教版(2019)必修二册
一选择题
1.下列说法正确的是()
A.糖类、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物
B.利用油脂的皂化应可以制造肥皂
C.鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液,鸡蛋清因盐析而凝聚
D.淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后,加新制氢氧化铜悬浊液可检验是否水解完全
2.下列说法错误的是()
A.蛋白质都是由C、H、N、
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