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餐厅助理岗位职责(15篇)

餐厅助理岗位职责1

岗位职责:

1.负责餐厅的库存盘点和管理,协助经理制定订货计划,确保准确

的.存货;

2.做好现场培训并带领员工严格按照标准进行服务;

3.负责员工的考勤及考评;

4.处理品质问题及客人投诉,带领员工不断提高服务质量;

5.监督员工的服务及工作流程,确保餐厅运营的规范性;

任职资格:

1.大专以上学历,对餐饮行业充满热情;

2.有较好的沟通协调能力、语言表达能力及应变能力;

3.做事认真负责,吃苦耐劳,积极上进;

4.能适应餐厅轮班及排休工作节奏。

5.90后男女不限

餐厅助理岗位职责2

职位描述

1、学习并逐步负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供

高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规

定的完好率;

3、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;

4、做好餐厅安全和防火工作;

5、协助餐厅领导对属下的培训工作;

6、做好成本控制,分析市场,提升盈利水平。

7、吃苦耐劳,有餐饮经验优先考虑。

8、应聘人员一旦录用,需要到天津总部进行1-2个月培训,考核通

过后返回分部店面。

餐厅助理岗位职责3

职位描述

工作描述:

-工作容易上手,工作强度有张有弛,岗位之间合理轮换;

-弹性安排工作时间;

-在工作中学习与人相处,自然而然学会沟通与合作;

-只需彬彬有礼,眼明手快;

-与年轻的伙伴快乐共事,感受充满激情的团队气氛;

您将从事:

-餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管

理工作

您将得到:

-我们为储备经理配备了系统的训练计划课程以及1对1的导师辅

导支持。

-理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,

逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等十几门的

管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理。

-继续学习课程:绩效管理、餐厅营销及团队管理,由此逐渐荣升为

独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为papa

johns的核心人物。

具备以下条件,即可申请:

-拥有大专以上学历

-热情开朗,善于与人沟通

-适应倒班和高效的工作环境

-乐于从事连锁餐饮零售业

餐厅助理岗位职责4

岗位职责：

1、负责经过领导审批的物品采购工作，并按时、按质、按量、按

合理价格完成采购工作

2、办公用品的领取、使用、管理和维护。

3、向有关部门递交文件、报告等外勤工作。

4、负责全公司设施的管理，加强与有关部门的.联络，保证物品正

常使用

5、负责规定范围内的电话、水、电费的交纳工作，并认真核实费

用明细，严格把关，发现问题报主管领导。

6、负责协助领导做好对外接待工作。

7、办公室的财物管理，环境卫生管理及一般事物的管理。

8、负责书报、信件、刊物管理，并按规定范围及时传递和分发，

不准积压。上级来电、来文、来函的管理，并及时报领导处理

9、负责做好有关会议的记录及会务工作，并根据需要整理会议纪

要。

10、完成领导交办的其他临时性工作。

餐厅助理岗位职责5

1、监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。

2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道

一致。

3、调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。

4、规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量。

5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客

户的接受。

6、监督预算及薪水记录，评估财务状况以确保支出是在预算内的

和被批准的。

7、规划员工的工作时间和任务分配。

8、保证符合食品服务的相关健康及处罚法规，监督寄存和烹饪设

备的维护。

9、协调烹饪人员的分派以保证食品的经济使用和及时的准备。

餐厅助理岗位职责6

职责描述:

1、负责每日人员用餐的预定及用餐人数