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“食堂蔬菜采购”拍摄策划书
一，拍摄目的
1，反映餐饮服务中心采购组师傅的一天，让观众了解食堂的菜的购进过程，体
现出后勤工作人员的辛苦和责任感。
2，参加学校DV大赛，争取获奖。
3，锻炼相关拍摄、剪辑技术，培养团队合作精神。
二，节目形式
以时间顺序为线索，从天黑黑的清晨到天大亮的早晨，真实地展现整个采购
的过程，整个行程中穿插闲聊。1，便衣主持人与主管的闲聊（闲聊内容为
食堂所有蔬菜、水果、肉、蛋的来源，重点为市场采购与蔬菜基地）。2，便
以主持人与买菜师傅的闲聊（闲聊内容为采购计划的提出，蔬菜需求，蔬菜
质量把关，采购时间等细节问题）
三，节目内容
1，片头
2，主体
3，片尾
*注：详见分镜头脚本
分镜头脚本
一，主体
镜号镜位摄位摄法内容音乐长度备注
1全→南门外朝向推学校路与灯光的全景→南必
特校内门电子钟
2全→校内朝向南推南门全景→采购车备
特门外
3中采购车侧边正主持人：“今天我们和食堂必
师傅一起去采购蔬菜。”
4中采购车侧边正采购人员和主持人上车必
近采购车车门摇
侧
5摇→采购车车窗摇→特车窗外黑灯瞎火的居民楼必
特→侧视镜里倒退的路灯
6全驾驶室挡风正暗天色，空旷的路和倒退必
玻璃前（一级的路灯
公路上）
7全驾驶室挡风正暗天色，空旷的路和倒退必
玻璃前（高速的路灯
公路路上）
镜号镜位摄位摄法内容音乐长度备注
8中采购车驾驶正主持人：“我们去哪采购保证
室后排左侧摇菜？”声音
李主任：“铁西区的盛发蔬质量
果批发市场。”
主持人：“所有的菜都去那
儿采购吗？”
李主任：“不是，主要还是
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