无公害农产品生产技术规程 莴笋.docVIP

无公害农产品生产技术规程莴笋

1范围

本标准规定了无公害莴笋生产的基地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。

本标准适用于四川省无公害莴笋生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是

注日期的引用文件、其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)

或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的

各方研究是否可用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文

件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

GB16715.5瓜菜作物种子

GB/T8321农药合理使用准则(1----7)

GB/T10158新鲜蔬菜包装通用技术条件

DB51/335无公害农产品标准

DB51/336无公害农产品(种植业)产地环境条件

DB51/337无公害农产品农药使用准则

DB51/338无公害农产品生产用肥使用准则

DB51/T339无公害农产品生产技术规程蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

未熟抽薹:产品器官形成前或形成过程中发生的抽薹现象。

4基地环境条件

选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚疏松的壤土。基地远离医院、工矿企业等污染源，有一定规模，集中成片，便于管理和销售运输。并符合DB51/336和DB5/T339的规定。

5栽培管理技术

5.1栽培季节的划分

5.1.1春莴笋:11月上旬—1月播种，1月上旬—2月下旬定植。3月上旬至5月下旬收获。

5.1.2夏莴笋:3月—5月播种，4月—6月中旬定植，6月—8月收获。5.1.3秋莴笋:6月—7月播种，7月上旬--8月上旬定植，9月—10月收获

5.1.4冬莴笋:8月中旬—10月上旬播种，9月中旬--11月中旬定植，11月中旬—2月收获。

5.2育苗

5.2.1育苗方式

根据栽培季节和方式，可在塑料棚、温室、温床和露地育苗。夏秋露地育苗要有防雨、防虫、遮荫设施。

5.2.2品种选择

春莴笋选用抽薹迟，高产，商品性好的品种;夏莴笋和秋莴笋选用耐热性强，对高温、长日照反应比较迟钝的品种;冬莴笋选用耐寒性较强、生长较快、茎部肥大的晚熟品种。种子质量符合GB16715.5要求

5.2.3催芽

冬莴笋和春莴笋播种时可不催芽。夏莴笋播种时因温度高种子发芽困难，播前必须进行低温浸种催芽。种子用凉水浸泡5h—6h，放在15?-18?温度下见光催芽，胚根露出后播种。

5.2.4育苗床的准备

5.2.4.1床土的配制

选用近三年来未种过菊科作物的肥沃园土2份与充分腐熟并筛细的有机肥1份配合，并按每立方米加N:P205:K20为15:15:15的三元复合肥1Kg或相应养分的单质肥料混合均匀待用。将床土铺入苗床，厚度约为5cm—8cm。

5.2.4.2床土消毒;

用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1;1比例混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1比例混合，按每平方米床土用药8g—10g与15Kg—30Kg过筛细土混合，播种时4/5铺于床面，1/5覆在种子上。

5.2.5播种

5.2.5.1播种期;根椐市场需求、气候条件和品种特性，选择适宜的播种期。

5.2.5.2播种量;适当稀播，以免幼苗拥挤，节间变长，组织柔

2弱而形成劣苗。通常春冬莴笋每667m苗床播种量0.75Kg左右，夏

2秋莴笋每667m苗床播种量1.0Kg—1.5Kg。

5.2.5.3播种方法;浇足底水，水渗透后覆一层细土(或药土)

将种子均匀撒播于床面，覆土0.6cm—0.8cm.露地夏秋育苗，采用小拱棚或平棚育苗，覆盖遮阳网或旧薄膜，遮荫防雨。

5.2.6苗期管理

及时间苗，苗距3cm-4cm，使其得到充足阳光，控制温湿度，防止徒长，使幼苗叶片肥厚、平展，叶色浓绿。注意防治病虫，发现病虫苗及时拨除，带出田外集中处理。

5.3定植

25.3.1整地施基肥:在中等肥力的条件下，结合整地每667m施优质腐熟有机肥3000Kg--4000Kg，配合施用氮、磷、钾肥，深翻20cm。冬莴笋和春莴笋栽培宜做成宽畦，畦的宽度包沟在内为3.3m，沟深15cm—20cm。夏莴笋和秋莴笋宜做成包沟1.5cm—1.7cm的窄畦，沟深20cm—25cm，以便排灌。

5.3.2定植方法;定植苗龄以4片--6片真叶为宜。栽时苗子主根5cm左右并带少许泥土，埋土至根颈部，栽后将土稍压紧，再淋定根水，使土壤和根紧密结合。

5.3.3定植密度;

2根据品种特性、栽培季节和土壤肥力而定，通常每667m栽3500株—5500株。夏秋莴笋植株较小，可密植，一小畦上可种5行，株距25cm—30Cm。冬莴笋和春莴笋中开展度大的品种一畦栽9行，株距43cm—50cm，