食品营养学（南昌大学）智慧树知到期末考试答案章节答案2024年南昌大学.docx

食品营养学（南昌大学）智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年南昌大学

哪些食物富含碳水化合物？（）

答案:谷物类食物###豆类食物

缺乏叶酸，典型的缺乏症有（）

答案:巨幼红细胞贫血###婴儿神经管畸形

哪些食物富含蛋白质?(???)

答案:Coumarins###fish

Whydoweneedthesenutrients?(???)

答案:Provideenergyforsupportingbodyactivities###Regulatebodyprocesses(physiologicalandbiochemical)###Bui