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教学内容：吃出健康来

本课是小学地方课程三年级上册中的一节课，目的是让学生了解饮食的相关知识，懂得

合理搭配饮食的重要性，了解油炸食品、碳酸饮料的危害，从小树立正确的饮食观。

教学构思：通过创设情境，参观“美食王国”为主线，带领学生分别了解常吃的零食、

垃圾食品，从而讨论出油炸食品及碳酸饮料的危害。并学会合理搭配早餐。

学情分析：三年级的学生已经有了一定的生活经验，但对食品的喜爱大多还是来自口感

香甜，本人认为三年级学生学习《吃出健康来》的这样的学习内容很有必要，学生学习本课

后吃食物能适当做一些选择，少吃或不吃垃圾食品就达到学习本课的目的。

教学学法：通过图片展示，讲故事等辅助完成教学任务，学生通过讨论、探究、合作等

方式达成教学目标。

教学目标：

1、通过本课的学习让学生充分理解过多食用油炸食品和碳酸饮料的危害。

2、理解人的正常发育的.需要，各种营养缺一不可，这些营养存在于五谷杂粮、鸡鱼蛋

肉、水果蔬菜之中。所以只要合理搭配食物，营养就会均衡，才能吃出健康来。

3、学生通过学习后，对训练谷里平平和童童设计的早餐进行对比评论，加深理解，并能

小组合作设计出一份合理早餐。

4、通过《吃出健康来》一课的学习，让学生明白少年儿童长身体，偏食、挑食可不行，

各种食物搭配好，吸收营养保健康是包含生活的准则。

5、通过本课的学习，潜移默化地向学生渗透包含营养和生命健康息息相关，让珍爱生

活，珍惜生命的种子在学生心中萌发。

教学重、难点：让学生理解健康饮食的重要性，并初步学会合理搭配饮食。教学过程：

一、活动导入，帮助学生了解自己的饮食喜好。

1、你喜欢吃什么？

学生口头交流。

2、哪些是健康的，哪些是不健康的？我们一起去“美食王国”参观。

二、创设情境，了解生活中的不健康食品和不良饮食习惯的危害。

1、“美食王国”第一站看看老师带来的小食品，说一说这些食品有益健康吗？

2、这些不健康的食品会对我们的身体带来哪些影响？一起进入美食王国第二站――真实的

故事。

3、说一说你身边的例子，再听一听同学讲的小故事。想一想：圆圆和豆豆身体不健康的

原因。交流讨论后，教师用智慧树中的一段话小结。

4、了解十大垃圾食品都有哪些？（美食王国第三站――垃圾食品的危害）

5、学生通过课件出示的图片，重点讨论油炸食品和碳酸饮料对人体产生的危害。

三、结合生活运用，提高实践能力。

6、怎样的饮食才是正确的呢？

我们一起来到了美食王国第四站――合理搭配饮食

7、出示食物营养平衡宝塔，让学生知道日常饮食中应注意哪些问题。

8、出示平平和童童的早餐，交流讨论谁的设计好，为什么？

9、出示张明一天的食谱，讨论，这张食谱存在什么问题？

10、学生自己设计一份营养早餐，写在书上。

请做好同学将自己的早餐通过展台展示，师生共同评价。

11、教师做简要点评。建议学生回家后向爸爸妈妈推荐合理健康的早餐设计。

四、小结本课，拓展延伸。

只有合理搭配饮食，健康饮食，才能快乐成长。

大班主题公开课教案《吃出健康来》含反思

每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。不同的食物含有不同的营养成分，食物

的选择往往影响我们身体的健康与发展。然而近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随

便吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。并且现在偏食的幼

儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的

后果，我们生成了这一主题《吃出来的健康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身

体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。避免

食物引用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发

生。

公开课教案《吃出健康来》

【活动目标】

1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培养每日吃早餐的良好习惯。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。

3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

【活动过程】

1、布偶情景