醉玉颓“山”，“葡”实无华——集安鸭绿江河谷产区山葡萄系列产品1656177016972.pptxVIP

REPORT

——集安鸭绿江河谷产区山葡萄系列产品

醉玉颓“山”，

“葡”实无华

汇报人：王豪

通化通诗源葡萄酒有限公司

06

团队素质

TEAMQUALITY

01

公司背景

COMPANYCONTEXT

一、公司背景

www.islide.cc

4

公司依托的学校一直以来都坚持着服务长白山区的办学特色，尽显“一魂一师一山一城一族一史”的办学优势，随着长白山食用植物资源开发工程中心的建设，学院对长白山原生水果自然资源进行了详细的整理和开发利用潜力的分析，基于这一背景下，公司秉承以企业为主体、市场为导向、技术为支撑的理念，在实现企业和高校产学研深度融合下应运而生。

02

产品介绍

PRODUCTINTRODUCE

干红葡萄酒

dryredwine

成分

富含有机酸，氨基酸，多酚，维生素等微量元素和白藜醇、类黄酮、五羟黄酮等多种抗氧化剂。

功能

内含“逆转醇”具有较强的抗氧化性，能助人对抗细胞衰老。有效地调节神经中枢、舒筋活血，降低胆固醇。

一、山葡萄系列葡萄酒产品（1）

一、山葡萄系列葡萄酒产品（2）

甜葡萄酒中主要存在花青素、锦葵色素、类黄酮等营养成分，同时富含多聚酚、红酒多酚、山梨醇等多种有机化合物。

长期饮用甜葡萄酒，可理气解郁，活血散瘀，有助于肠胃的蠕动消化，加速人体对物质的吸收，保护肠胃。还可以降低高血压，调节心血管内皮功能混乱。

成分

功能

甜葡萄酒

sweetwine

一、山葡萄系列葡萄酒产品（3）

冰葡萄酒

冰酒令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。由通化特有山葡萄制作的冰酒口感更为独特，酸甜协调、齿颊留香、余味持久的口感，独一无二。

icewine

冰酒中富含维生素C、维生素E、黄酮、硒、锌等矿物质元素,提供营养物质,保持人体正常代谢；调整皮肤功能，起到美容养颜作用；其中白藜芦醇及冰酒中的原花青素能有效减轻身体疲劳,改善睡眠。

二、包装设计

包装优势

公司推出山葡萄系列礼盒装，外包装结构功能齐全，外形精巧美丽，烫红金色的礼品盒更显低调奢华，不失雅韵，同时便于携带和使用。公司致力将长白山独有的资源面向全国进行宣传，打造独特品牌。

三、加工工艺

优质北冰红山葡萄、双红、双优山葡萄

清洗、挑选

压榨提取

发酵贮藏

灌装成品

原料

四、产品关键技术及设备

加工关键技术

产品生产中熟练合理应用护色技术、硬化技术、冷冻干燥技术、包埋技术、生物技术、冷杀菌技术等专业技术。

研究辅助力量

工程中心拥有发酵罐、真空冷冻干燥机、傅里叶红外光谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、智能化静态微波真空干燥机、超临界流体萃取设备等高精尖设备。

工艺流程

项目所用的原料来源广泛、易得，项目组成员可依托长白山食用植物资源开发省级工程研究中心的科研条件完成项目的分析、测试。在产品制作上采取独特的工艺流程。

03

核心竞争力（S.W.O.T分析）

CORE-COMPETITIVENESS

S.W.O.T分析

STRENGHTS（优势）

山葡萄产地处于黄金种植带上，有先天地理优势，野生山葡萄的系列功能性产品较少，有广阔的市场销售场景，竞争压力较小，公司依靠长白山野生动植物研究中心，产学研高度结合。

WEAKNESSES（劣势）

公司尚处于初步运行阶段，市场开拓压力大，资金相对较少，各方面的发展都不是很成熟；在业内欠缺影响力，尤其是管理层，经营者缺乏经验，公司市场知名度比较低。

OPPORTUNITIES（机会）

后疫情时代，追求健康生活的人群急剧上升，有更好的销售前景；互联网高速发展，多变的传播销售方式和渠道带来商机；产品包装新颖，符合Z世界代人群审美。

THREATSS（风险）

一些企业通过技术、生产工艺的模仿，剽窃以及其他的一些手段对我们构成危害；技术寿命有不确定性，在进行新生产的开发时，创新技术就会过时，企业需要受到淘汰的损失。

竞争优势分析总结

（1）地理位置优越：紧邻长白山有丰富的野生动植物资源，处于北纬充足，温差大，具有葡萄生长酿造的先天优势，种植葡萄种植的黄金地带，土壤、生态条件优越，矿物质丰富光照生产出的山葡萄品质优秀。

（2）销售渠道广泛：将网络营销和线下促销相结合，产品全方面的宣传展示，使消费者有更多的自主选择权，为消费者的购买提供便利。

（3）产品受众广泛：价格适宜，可适应各个年龄段的不同客户，既满足中老年人对纯绿色产品、高营养、高品位的需要，又可以满足Z世代年轻人对产品需要的新潮感与快捷性。

（4）产品多样性：解决了山葡萄产品单一的特点，通过对山葡萄进行不同的精细加工，使山葡萄资源得到合理的利用，提高人们对与山葡萄的认知度，让人们了解长白山，爱上长白山。

通化通诗源葡萄酒有限公司

04

社会效益

SOCIALEFFECTRESULTSBENEFIT

社会效益

通