会议服务方案91页.docx

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目录

TOC\o1-3\h\u3513（一）总体服务方案 2

5186（一）活动组织方案 32

30971（二）执行进度管理方案 35

4095（三）安全管理方案 39

12503（四）应急事故处理方案 57

15442(1)会议服务应急预案 57

12488(2)旅游活动应预案 79

11237（五）增值服务 85

6527（六）服务案例 86

14988（七）采购需求完全响应 90

总体服务方案

第一节会议服务总体要求

一、服务目标

伴随会务管理专业化及会务服务需求多元化的发展趋势，会议服务需求逐渐增多。我公司通过发挥自己的专业优势，深入挖掘会务服务需求，规范会务接待行为，统一会务服务标准，提高会务服务水平，为参会者创造良好的会议环境。

二、基本原则

（一）专业化：

会务服务应向规范化、标准化方向发展，以提高会务服务的质量。

（二）人性化：

在提供相应的服务时，应以“以人为本”为出发点，为服务对象提供相应的特色服务和个性化服务。

（三）信息化：

充分利用信息技术，提升会务服务的效率和质量。

三、会议室管理要求

1.会议室的管理，由项目经理负责。

2.凡使用会议室的部门负责会议室内席签摆放及座次的安排，会议室内不得随意乱贴乱画。

3.会议室的卫生、照明、空调、设备的使用及所有会务工作由项目经理负责，根据主办部门要求悬挂会标，专题会议后将会标撤销。

4.会服人员按每周会议安排表提前准备好会议室。及时做好会议室内设施设备、会务方面的一切安排。做到会议室干净整洁，桌椅排放整齐，按会议需要备好茶杯，饮用水，会后及时打扫清理。

5.会议室配置的设备、桌椅未经许可，不得随意搬动挪作它用，室内物品不得随意拿出或挪用，若确因需要借用，必须征得管理部门同意后方可动用，事后归还原处。

6.会议室使用完毕后，应随时关闭门、窗和全部设施设备电源，切实做好防火、防盗及其他安全工作，如因会服人员造成的损失将追究个人的责任。

7.各部门使用人员应爱护会议室的公共设备，会服人员发现使用部门操作不当及人为造成损坏的，应及时向主管部门报告，分析原因，明确责任。

8.会服人员每天做好会议室场地及消防安全及设备检查工作，保障会议室资源不流失，完成好规定的日巡视工作。

9.会服人员须严格按政府办公楼管理处各项规章制度，努力做好服务及协调工作，保障各类会议、接待活动的正常进行。

四、会议服务员岗位职责

会议服务员提前15分钟到岗，上岗时应统一着装，配戴工号牌。并做好会议接待准备。

1.负责相关会议室的保洁，包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施。

2.负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的准备。

3.负责会议期间的茶水、果点服务，保证宾客的随时服务需求。

4.负责会议结束后的清场工作。

5.负责各会议室之间的工作协调配合。

6.负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好，有问题及时向主任汇报。

7.负责领导办公室服务。

8.完成领导交办的其它任务。

第二节会议服务管理方案

内容包括会前准备、会中服务和会后服务三个方面的内容。

一、会议服务目标

（一）结合本项目的特点，制订并实施完整、持续、高标准的员工培训计划，依托日常严谨的督导与管理，使服务水平达到酒店会议服务标准；

（二）全面深入的了解客户需求，满足客户期望。

二、会议服务内容

（一）会前服务准备

1.接到会议通知后，根据会议名称、性质、时间、与会人数、级别及布置要求确定台形；

2.根据会议需要摆放茶叶、开水、面巾纸、鲜花、会议桌签等物品；

3.协助与会负责人复印或发放会议资料；

4.通知工程部相关专业人员对会议室的音响、麦克、投影仪、幻灯机、电视、录像、照明等设备进行调试；

5.会议开始前60分钟，检查各项准备工作是否到位，物品摆放合乎标准，各种物品摆放整齐；

6.会议开始前30分钟，会服人员要在会议室门口迎接等候与会人员。

7.按采购人的要求制定会议所需的各类标识牌，并在指定位置进行拜访。

8.按采购人的要求安排车辆迎接参会人员。

（二）会议期间服务

1.会议人员入席后根据其个人需要提供茶水服务。

2.会议期间要定时倒水，根据需要为与会人员提供小

3.毛巾、果盘，食物、饮料（咖啡、矿泉水和其它饮料等）等其它服务。

4.会议休息期间，要尽快整理会场，补充和更换各种物品。

5.会议期间，设备出现问题要请工程专业人员及时处理。

6.会议期间，会服人员站在会议室门外等候直至会议结束。

（三）会后服务

1.会议结束时，会服人员应站在会议室门口微笑向与会人员道别。

2.客人全部退场后，通知保洁人员协助整理会议物品（茶杯、毛巾、果盘、鲜花等），音响设备、空调，桌椅的清洁