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中学选修5有机化学基础学问点整理
一、重要的物理性质
1.有机物的溶解性
(1)难溶于水的有:各类烧、卤代燃、硝基化物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳
原子数目较多的,下同)醇、醛、竣酸等。
2()易溶于水的有:低级的一[般指NC()W4]醇、醛()、醛、(酮)、竣酸及盐、氨基酸及盐、单糖、
二糖。(它们都能和水形成氢键)。
3()具有特别溶解性的:
①乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解很多无机物,又能溶解很多有机物
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