厨房油烟、火烟处理工程技术规范.docx

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厨房油烟火烟处理工程技术规范》由相关机构制定,旨在指导厨房油烟火烟处理工程的设计施工验收及运行治理,并提供参考依据厨房油烟火烟处理工程主要包括燃烧室烟道等部分,通过适当的燃烧措施和燃烧方式,将厨余垃圾转化为无害的气体进行处理《厨房油烟处理工程技术规范》中详细规定了这些操作的注意事项,包括通风冷却收集等方面,确保厨房空气质量规范建议采用机械式过滤吸附温式等方式来处理油烟和火烟这些技术能够有效降低油烟中的有害物质含量,提高室内空气质量同时,规范还规定了处理后的处

适用范围

厨房油烟、火烟处理工程技术标准

本标准规定了厨房油烟、火烟处理工程的设计、施工、验收以及运行治理的技术要求,可作为环境影响评价、可行性争论、设计施工、环境保护验收及建成后运行与治理的技术依据。

标准性引用文件

环境保护有关法律法规

大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)

《饮食业油烟排放标准》(GB18493—2023)

广东省地方标准《大气污染物排放限值》〔DB44/27-2023〕

《厨房油烟设计手册》

总体设计

厨房油烟、火烟处理工程的设计建设,除应遵守本技术标准外,还应符合国家现行的相关强制性标准的规定。

应依据企业厨房油烟、火烟中气体污染物种类、浓度及处理

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