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农产品营销状况与对策
随着中国工业化和城市化的不断深入发展,农产品营销已经成为现代营销管理中最具有
生命力的营销方式。在现代农业产业体系建设中,挖掘农产品营销的特殊职能成为农业市场
化的一项重要内容。新疆丰富的农产品资源以及农产品生产能力的快速提升,使农产品产销
矛盾愈发突出。农产品营销管理水平的低下已成为建立新疆现代农业体系的最大瓶颈,制约
着新疆整个农业产业抵御市场风险能力的提高和农民增产增收。树立现代农产品市场营销理
念和实施品牌化经营策略将是新疆优质农产品成功拓展国内外市场的战略选择。
一、新疆农产品营销:现状及营销难题
新疆现代农业发展进入了市场开拓的新阶段,开始实施以市场拓展为重点的资源转换战略,
新疆农产品营销也开始从传统生产观念向现代的农产品营销理念过渡。
1.新疆农业资源和农产品优势明显。在农产品的整个营销活动中,产品是根本和基础。农产
品的生产基地是市场营销的基础,只有建立了稳定的基地,才能培育出稳固的农产品市场。由
于独特的地理环境和生态气候,新疆具有丰富多样的农产品资源,新疆特色农业和林果业的
区域化布局、规模化生产已经形成。目前新疆不仅是全国商品棉、糖料和粮食基地,伴随着
特色农业的发展与崛起,新疆已成为了瓜果、畜产品、啤酒花、番茄酱、甜菜糖、打瓜、油
葵、亚麻、红花、芳香植物和大芸等农产品生产基地,也是全国最大的啤酒花和番茄酱的生
产基地,其中番茄产量占全国总产90%以上;啤酒花产量占70%;红花产量占20%;枸杞产量占
60%。南疆环塔里木盆地的特色林果业种植带也初步形成,2010年新疆特色林果总面积达
1700万亩,林果产品总产量达到670万吨,新疆是我国第一大杏和葡萄产区,杏的总产量占
全国的26.5%,葡萄产量占全国的29.68%,是世界第一大绿葡萄干产区。新疆政府不断优化
农产品区域布局,以优势农产品产业带为重点,集中建设了一批绿色和有机农产品生产基地。
鼓励、支持农产品生产者按照国家规定的条件和程序,申请无公害农产品、绿色食品、有机
农产品、农产品地理标志等认证。2010年新增无公害农产品413个,绿色食品75个,有机
食品16个,绿色食品原料基地面积达620万亩,12个产品获得农业部农产品地理标志登记。
新疆农产品质量认证制度的推行,符合“以质为本,以质取胜”的农产品经营理念,更加凸显了
新疆农产品得天独厚的质量优势和竞争力,为其农产品品牌化经营奠定了产品基础。
2.新疆农产品营销初具规模,但龙头企业培育滞后。新疆政府借力全国各地农业援疆“”契机,
充分利用“市场援疆”,适时把现代农业的发展重点由基地建设调整到市场开拓上来,大力实施
走出去“”开拓市场战略,着力打造农产品外销平台和市场开拓体系。新疆十二五“”规划明确提
出大力实施农产品品牌战略“,树立新疆农产品品牌形象。着力建设好北京、上海、广东等农
产品展销平台,扩大特色农产品的销售规模。到2015年,主要农产品商品率达到70%。”为
加快推进新疆现代农业的市场化、产业化进程,新疆政府大力支持农副产品市场开拓体系建
设,在上海市西郊国际农产品展示中心建设新疆农副产品展示展销中心,建立面向华东市场
的外销平台;积极筹建面向华北市场的北京市外销平台和面向华南及港澳台市场的广州市外
销平台。2011年10月新疆农产品北京展销中心运营启动,主要展销新疆名优特色农产品,
实现新疆农产品在北京展示直销的常态化;建设面向周边国家的农产品出口生产基地,全方
位开展农产品产销“一条龙”服务,有效引导生产和销售,开拓国际市场,伊犁霍尔果斯口岸国
际客服中心正被打造成面向中亚的最大农产品出口基地。随着新疆农业产业化不断推进,新
疆农产品营销主体呈现多样化的发展趋势,而且其农产品市场经营理念不断加强。农业产业
化龙头企业、农业专业合作社、公司“+农户”联合营销组织逐步成为新疆农产品营销的主体。
据统计数据显示,目前全区国家、自治区级农业产业化重点龙头企业达到319家,其中国家级
23家,自治区级296家,全区农产品加工企业8881家。2010年底,全区农产品经营组织
7200家,其中龙头企业带动型1186个,中介组织带动型984个。但新疆农产品加工型和流
通型的龙头企业的培育相对滞后,具有一定实力又有现代营销方式的农产品批发商和零售商
在数量和质量上都显得非常不足,结果导致新疆农产品卖难问题久拖不决。新疆的
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