- 1、本文档共3页,其中可免费阅读2页,需付费50金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
第一个绝招:细分买菜人的需求,针对性的初加工
王大爷发现,买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜;
一类是图省事的,对难处理的菜一般不买。王大爷准备了两种类
型的菜,来满足上面两类人的需求。
第一类菜:卖相很好的菜。每天菜贩子把菜送到他的摊位时,
王大爷就和保姆一起摘菜,把菜搞得漂漂亮亮,然后用保鲜膜包
装好,这样的菜很受白领顾客的喜爱。
第二类菜:方便烹饪的菜。王大爷和保姆把土豆削皮,把豇
豆折成一段一段,把南瓜切成一小块一小块,等于卖半成品菜。
价格贵30%左右,却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人
的喜爱。
文档评论(0)