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国家公共营养师理论知识复习题库及答案
1、痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时煮后弃汤是因为()
A、氨基酸易溶解在汤中
B、脂肪易分解。
C、喋吟易溶解在汤中
D、汤中无机土卜含量高。
答案:C
2、()不属于保健调理师文明服务。
A、言而无信
B、举止大方
C、谈吐文雅
D、善始善终
答案:A
3、下列叙述中错误的是
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