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葱爆木耳的做法介绍
看似简单的菜品,不掌握做法的话,难以做出美味的食物!木耳的营养价值比较高,在一定程度上还能帮助大家清理肠胃,是大部分人的最爱,不过很多朋友虽然爱吃木耳,却不知道木耳的做法是怎样的,那这里以葱爆木耳的做法为例子,为大家讲讲,希望下面的文章内容对大家而言是有帮助的!
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100
克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
1.黑木耳泡发,洗净2.大葱切段3.油锅爆香姜片4.放入大葱翻炒5.放入木耳继续翻炒,倒入适量水防止干锅,在放适量盐调味6.快出锅时倒上水淀粉翻炒一下7.好了,可以盛盘了。
葱爆木耳的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经知道怎样做葱爆木耳了,木耳能帮助清理肠胃中的垃圾,值得大家食用,希望这里的文章内容对大家具备帮助的作用,也希望大家在生活中能健康快乐,更热爱生活!
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