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本文整理于网络,仅供阅读参考
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电饼铛烤肉怎么做呢?
烧烤对于人们来说是非常美味的一种烹饪,因为烧烤是利用直接烤制的原理将肉类烹熟的做法,烤出来的肉质更加香脆可口。而烧烤的方法非常多,有直接用炭火靠的,有用气化炉烤的,还有用电饼铛烤的,其中,电饼铛烧烤是比较罕见的方法,因为烧烤一般在室外,不容易获取电力。而家里用电饼铛的话会更加环保安全,因为电饼铛不会产生煤气等污染气体,下面就来看看电饼铛烤肉怎么做的讲解吧。 电饼铛烤肉的做法一:
1、火腿肠均匀的切段,用烧烤调料拌匀。
2、鲜肉切片后,用烧烤调料拌匀。
3、鸡脖子用烧烤调料拌匀。
4、生菜洗干净,留着包烤肉吃。
5、香菇、平菇和青椒洗干净,切成小块。
6、电饼铛上下盘都加热,倒入油,把主料放盘上烤,边烤边吃。
7、烤熟的可以放盘子里,随时夹取。注意事项:
肉和菜上的水要晾干,否则烤的时候会溅起油星,小心烫到。电饼铛烤肉的做法二:
1、肉肉从早晨放冷藏室,傍晚回来做,正好入味了,在电饼铛烧烤那面抹上油,把肉肉摆好;
2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味; 电饼铛烤肉的做法三:
1、牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)
2、另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。
3、五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。
4、金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。
5、柿子椒切片,秋葵洗净。生菜洗净。
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