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前厅服务标准手册
简介
到我们餐厅来用餐的顾客都希望有完美的用餐体验。所以餐厅的每个分，从
诱人的外观，大门处友好而及时的欢迎，到清洁整齐的餐桌都会对顾客的用餐
体验产生很大的影响。
除了餐厅清洁和优良维护的设备之外还必须做到快速而友善的服务，准确无误
的点餐，产品温度正确，外观良好，以及有一个诱人而愉悦的用餐环境。我们
制定的前场服务流程可以保证餐厅员工知道如何去缔造并向顾客提供令人难忘
的用餐体验。前场服务流程是指：从顾客进入餐
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