花草 鼠尾草分析和总结.docx

鼠尾草

图表1

法国南部有句古谚：“家有鼠尾草，不用找医生。”

鼠尾草又名洋苏草，在强韧生命力的繁殖下，原产于地中海的它，如今全世界都能见到它的芳踪。

鼠尾草品种繁多，听说有七百多种，春天一到，便绽放蓝紫色的唇形花。

鼠尾草的药用价值，早在中古时期，即为世人所熟悉，在东方茶叶未传入欧洲前，欧洲人便普遍冲泡鼠尾草来保健。

希腊人、罗马人将鼠尾草称为“神圣的药草”。它的学名Saivia，拉丁语就是“拯救”的意思，其意是说鼠尾草可解救世人免于疾病之苦。

多年生草本，高度30-60cm，植株呈丛生状，植株被柔毛。茎为四角柱状，且有毛，下部略木质化，呈亚低木状。叶对生长椭圆形，长3-5cm，灰绿色，叶表有凹凸状织纹，且有折皱，灰白色，香味刺鼻浓郁。具长穗状花序，长约12cm，花小紫色，花量大，花期夏季。生长强健，耐病虫害

喜温暖、湿润和阳光充足环境，耐寒性强，怕炎热、干燥，宜在疏松、肥沃且排水良好的沙壤土中生长。

药用鼠尾草，亦称洋苏草、普通鼠尾草(commonsage)或庭院鼠尾草(gardensage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物，学名为Salviaofficin。al原is

产于地中海地区。干叶或鲜叶用作多种食物的调味料，特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。植株灌木状，高约60公分(2尺)。叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异。有香气、稍具刺激性。用其叶片泡的茶，很久以来一直用作为补药。中世纪欧洲认为鼠尾草能增强记忆和增进智慧。香精油的含量最高可达2.5%，基本成分是酮(C10H16O)和冰片(C10H18O)。药用鼠尾草的许多种及变种在世界许多地区野生或栽培。达尔马提亚鼠尾草受到高度评价，味芬芳而有刺激性，微苦。

鼠尾草属(Salvia的)用途

其他一些种类也常俗称鼠尾草。

鼠尾草主要取花、叶、与其精油。

干燥后的气味浓厚，煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，加入少许可缓和味道，掺入沙拉中享用，更能发挥养颜美容的功效花可拿来泡茶，散发清香味道，可消除体内油脂，帮助循环，具防腐、抗菌、止泻的效果，含雌激素，孕妇应避免使用。

一般人喜欢将其放入鸡鸭填料中，而且可与味道强烈的食物融合。叶茶为茶菌的神经血液滋补剂。

意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。

欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。

鼠尾草花语：

鼠尾草（Sage）花语：家庭观念

喜欢此花的你重视贞节，为人光明磊落，是个正人君子型的人。你热爱家庭，

具有知性的一面；而且极具创造力，被你爱护的人可享有十足的安全感。你为了达到自己的理想，不惜消耗时间和体力，属于大器晚成。

白色鼠尾草--精力充沛

紫色鼠尾草--智慧

红色鼠尾草--心在燃烧蓝色鼠尾草--理性

药用价值

【性味】味苦；辛；性平

【功能主治】清热利湿；活血调经；解毒消肿。主黄疸；赤白下痢；湿热带下；月经不调；痛经；疮疡疖肿；跌打损伤

【用法用量】内服：煎汤，15-30g。

【摘录】《中华本草》美容功效

鼠尾草是草本小型灌木植物，叶子非常特殊，为淡紫绿色，花为蓝色。鼠尾草精油蒸馏自其叶子与花朵，呈浅黄绿色，带有些甜味及茴香、樟脑的香味，是男性香水很重要的原料之一。

鼠尾草精油具有抗菌消炎的作用，能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织，净化油腻的头皮，调节皮肤油脂分泌，减轻炎症和肿胀的肌肤问题，帮助改善油性皮肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。

鼠尾草药材基源：为唇形科植物鼠尾草的全草。拉丁植物动物矿物名：SalviajaponicaThunb.采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干。

生态环境：生于山间坡地、路旁、草丛、水边及林荫下。

资源分布：分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西等地。