沪科版九年级物理第十一章测试题.docx

第十一章综合能力提升与实践

[例]：吃饭前，爸爸给小明晾了一碗热汤，汤上漂着一层油。小明吃饭太急，噎得难受，顺手就端起汤喝了一口，烫得小明大叫起来：“哎哟!真烫，凉了半天还这么烫？”爸爸说：“你看见了吗，汤上还漂着一层油呢？”小明还没有想明白。爸爸说：“我在云南吃过“过桥米线”，一座下来，服务员会给你端来一碗汤，汤上也是漂着一层油，看上去不像热汤，随后又端来一盘切得薄薄的生肉片，把肉片往汤里一涮，生肉片就熟了，最后放进刚熟的米线，吃起来就鲜美可口，别有风味。”请你用学过的物理知识对上面话中所描述的有关物理现象做出合理的解释。

解：(1)“汤上漂着一层油”，因为油的密度小于汤的密度，油浮在汤的表面上形成油膜。(2)“看上去不像热汤”，是因为油膜隔绝了水与空气的接触，有效的减缓了水份的蒸发，所以不见冒热气。(3)“居然把生肉片涮熟”，汤的实际温度很高，肉片吸热升温，最后被烫熟。

评析：本题综合考查了密度、浮力、温度、蒸发、液化、热传递等知识。解答本题应明确一个关键环节，那就是：汤不冒热气是因为表层的油阻挡了水的蒸发，而不冒热气的汤因为减少了热量的损失而温度很高，能在较长的时间内保温。

1、夏天从冰箱中取出的鸡蛋：，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程正确的是( )

A.先液化后蒸发 B.先升华后蒸发C.先液化后升华 D.先凝华后升华

2、人类的生存离不开水，水在大自然中循环，形成不同的状态，如雾、露、雪、冰晶、霜、雨等，下列物态变化中，属于液化的是（ ）

A.雾的形成 B.霜的形成 C.露的形成 D.雪的形成

3、下图所示是自然界中常见的一些现象，针对各种现象的解释，正确的是（ ）

A、玻璃上的小水珠是空气中的水蒸气凝华形成B．棒冰冒“白气”是棒冰升华形成的

C.花草上的小露珠是草叶分泌出来的D．热风干手器的作用是加快手上的水分蒸发

4、水烧开后,壶嘴向处喷出“白气”,这“白气”形成过程是( )A.先液化再蒸发 B.先汽化再液化

C.先升华再液化 D.先汽化再凝华

5、在桶中盛水，水中有一块冰，外界给的热量恰好能使冰全部熔解，则: ［ ］A.由于冰的熔解水温下降 B.由于冰的熔解水温升高

C.水的温度不随冰的熔解而改变 D.由于冰的熔解水面将升高

6、小明两次煮鸡蛋，第一次在水沸腾后，继续用“急火”煮，第二次在水沸腾后即将火焰调小用“文火”煮，但仍然保持锅中的水沸腾，直到将鸡蛋煮熟，两次比较（ ）

A，第一次省时间B，第二次省时间C，两次所用时间基本相同D，第一次省燃料

7、用同样多的0℃的水和0℃的冰来冷却食品，事实证明，用冰的效果更好一些。这是因为( )冰可以和食品充分接触

冰比水的温度低一些冰熔化时要吸大量的热水结冰时要放大量的热

8、下列说法中正确的是

冰的温度升高到0℃就一定会化成水水在沸腾的过程中吸热，温度保持不变液体在凝固过程中放热，温度逐渐降低

把20℃的水放入20℃的房间里，水仍可蒸发二、填空题

9、如图9所示的温度计示数为 ℃。我国南极科考队成功登上南极的最高点——冰穹A的气温达零下

80℃以下，用这样的温度计 （选填“能”或“不能”）测量当地的气温。

图9

10、不同季节的气温变化时，水会发生各种物态变化：春天，冰雪消融是 现象；夏天洒在地板上的水很快干了，这是 现象；以上两种物态变化时都 热。

11、下列常见物理现象各属于哪种物态变化:

严冬玻璃窗上结有冰花 C炎夏洒在地上的水很快就干

秋天早晨草叶上挂满露珠 D.铸造车间里铁水铸成零件

12、空气中的水蒸气在夜间温度 时，它在草木上凝结成小水珠，就形成了 ；如果凝结在空气中的浮尘上，就形成了 。

13、上物理课复习时，老师写下一幅热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降，”下联是“盘内小冰，冰化水水温不升”。对联中包含的物态变化是 和 ，反映的共性是

14、在探究碘的升华的过程中，装入试管中的碘是态。跟热水相比，试管中的碘是温物体，而水是温物体。把装有碘颗粒的试管放入热水中的目的是为了使碘颗粒。碘颗粒吸热后了紫色的碘蒸气，这一现象说明碘发生了

15、环戊烷是一种既容易液化又容易汽化的物质，而且环保，顺德生产的一种新型环保电冰箱就是利用环戊烷替代氟利昂进行工作的。环戊烷在管子里流动，当它流到冷冻室时就会，流到冷凝器里就会这样就可以使冰箱的冷冻室长斯保持低温。(填“吸热”或“放热”)

三、分析与思考

16、据北京晚报报道：2001年1月5日，阴天，天气约为-15℃,在新疆罗布沙漠的沙丘上覆盖