红枣板栗鸡汤做法是什么.docx

  1. 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

本文整理于网络,仅供阅读参考

本文整理于网络,仅供阅读参考

红枣板栗鸡汤做法是什么

红枣板栗鸡汤具有很好的补气养血的功能,气血两亏的人食用最佳。本菜不仅可以滋补身体,其本身味道就十分鲜美。鸡汤可以提升人的免疫能力,经常生病感冒的人也可以吃这道菜。红枣板栗鸡汤有很好的健脾胃以及补肾的功效,含有丰富的蛋白质以及各种微量元素,还含有丰富的维生素c以及维生素a。

具体制作方法如下:

方法一:将鸡洗净,在开水锅中焯一下,捞出洗净。将栗子去壳,大枣洗净备用,将鸡块、栗子、大枣放入砂锅,加入适量水,大火烧开,转小火炖2小时,放入适量盐以及大枣、糖调味方法二:乌鸡放入沸水中焯5分钟后,去除血水备用。板栗

在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。准备葱段、姜片、黄芪、

党参各适量。干红枣洗净,浸泡5分钟备用。可以去籽,这样不上火。砂锅中放入冷水烧开后,放入乌鸡、葱段、姜片、黄芪、党参、红枣、料酒或米酒适量,大火煮至水开后,放入板栗,盖上盖,小火煲1小时左右。想吃咸的,起锅时可以加盐,我是按照南方的作法,因为红枣是甜的,煲好的汤甘甜味美。

秋冬季喝板栗红枣煲鸡汤,补肾强筋,增强抵抗力,尤其是秋冬季产妇适宜。

方法二的做法相对复杂,掌握起来较为困难。但是方法一大家不妨尝试一下。做红枣板栗鸡汤的时候最好是选择募集肉,板栗去壳之后可以用油炸一下,这样板栗的味道更容易突出。起锅

的时候盐不要放太多,否则板栗的味道以及鸡肉的鲜香容易被掩盖。

文档评论(0)

hao187 + 关注
官方认证
内容提供者

该用户很懒,什么也没介绍

认证主体武汉豪锦宏商务信息咨询服务有限公司
IP属地上海
统一社会信用代码/组织机构代码
91420100MA4F3KHG8Q

1亿VIP精品文档

相关文档