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氧化剂和还原剂

2011年云南省高中化学优质课评选

《氧化剂和还原剂》教学设计

模块：人教版必修1

课题：《氧化剂和还原剂》

授课人：黄廷伦

时间：2011年11月16日

人教版高中化学必修1

《氧化剂和还原剂》教学设计

一、教学目标

知识与技能：

1.对于简单的氧化还原反应，能够找出氧化剂和还原剂；能列举中学阶段常见的氧化剂和还原剂。

2.能从原子结构、已知的化学反应、化合价等多角度判断物质的氧化还原性；初步学会从氧化还原反应的视角研究物质的化学性质；能运用分类法对常见的氧化剂和还原剂进行分类。

过程与方法：

1.学会用化合价来判断物质可能具有的氧化性和还原性；体会验证物质氧化性和还原性的实验设计思路。

识。

四、教学方法：合作.PK、设疑、启发、实验探究法、讨论法、归纳

五、教学准备：

实验仪器：试管、胶头滴管、钥匙、试管架

实验药品：苹果、久置的果汁、Vc银翘片粉末、硫氰化钾溶液、酸性KMnO4溶液、KI溶液、硝酸溶液、FeCl3溶液、FeSO4溶液、淀粉、Na2SO3溶液、Na2S。

电教设备：电脑、投影仪

教学流程图：

教师活动学生活动

教师活动学生活动

观察，找出其中的氧化剂和还原剂演示实验果汁中的颜色变化

观察，找出其中的氧化剂和还原剂

演示

实验

果汁中的颜色变化

多角度分析和小结任务一

多角度分析和小结

任务一：从理论上寻找氧化剂和还原剂。

设计优化方案、实施实验、分析现象、得出结论、汇报、反思、分类总结

设计优化方案、实施实验、分析现象、得出结论、汇报、反思、分类总结

任务二：验证所给物质的氧化性、还原性。

任务二：验证所给物质的氧化性、还原性。

验证Na2SO3既有氧化性又有还原性总结收获1.分析Fe2+的氧化性、还原性，得出规律：2.预测并设计实验验证

验证Na2SO3既有氧化性又有还原性

总结收获

1.分析Fe2+的氧化性、还原性，得出规律：2.预测并设计实验验证Na2SO3的氧化性、还原性。

任务四：如何分析中间价态物质的氧化性还原性？

任务三：用分类法对常见氧化剂、还原剂分类。

演示

演示

实验

七、教学过程设计：

教学

环节

教师活动

学生活动

设

计

意

图

课

堂

引

入

【课的引入】英语中有一句俗语“oneappleaday,keepthedoctoraway.”我一位同学来说说这句话的含义。

【讲解提问】可见苹果中含有很多对人体健康有益的成分，请同学们结合自己已学过的知识，从化学的角度谈一谈苹果中都含有哪些对人体有益的物质？

【提问】在生活中，我们还有一个常识，切开一个苹果，放置一段时间过后，苹果果肉表面“生锈”了，请大家思考苹果为什么会“生锈”呢？

思考、回答：

生1：一天一苹果，医生远离我。

思考、多位学生回答：维生素C、水、糖类、无机物矿物质、亚铁离子等

思考、回答，生2：可能会发生氧化还原反应。例如苹果中的二价铁离子具有还原性，它在空气中与氧气发生氧化还原反应，被氧化为三价铁离子。

生3：还会失水、维生素C可能会减少。

从生活中的情景引入，学生对发生在身边的事情既不陌生又很好奇。

引导学生对生活中常见的现象提出问题，进行思考。

实

验

方

法

准

备

【演示实验】很好，那老师就用实验来验证一下同学2的想法。分别在新鲜和久置的苹果汁中滴加硫氰化钾试剂，请同学们观察溶液颜色的变化。（实验前给信息：硫氰化钾溶液遇到Fe3+变为血红色，遇到Fe2+不变色。）

【演示实验】我们经常听电视里说维生素C可以延缓衰老，是什么原理呢？请看老师下面的实验。在变红了的果汁溶液中加入维生素C粉末，请同学们观察溶液颜色的变化。

【引导提问】在刚才的实验过程中Fe2+在空气中转化为Fe3+之后又转化为Fe2+，哪些物质具有氧化性，充当氧化剂；哪些物质具有还原性，充当还原剂？

观察：发现久置的果汁滴加硫氰化钾试剂之后溶液变红。

分析：证明其中的二价铁离子确实在氧气和水的作用下转化为了三价铁离子，同学的预测是正确的。

观察到刚才变红了的果汁加入维生素C之后，其溶液的颜色又变了回去。

思考，进行小组讨论，回答，生4：在氧气将二价铁转化为三价铁的过程中，O2是氧化剂，Fe2+是还原剂；在维生素C与Fe3+的反应中，Fe3+是氧化剂，维生素C是还原剂。

老师的演示实验，一方面对前面学生对生活中现象的解释加以验证，另一方面为后面学生的自主探究的方法打下基础，并提供实验的知识支持。

实

验

物

质

准

备

【板书】在黑板上将亚铁离子和维生素C归为还原剂一类；将三价铁离子和氧气归为氧化剂一类。

【提问】请同学们结合所学的知识和生活中的现象，从化学反应、化合价或原子结