THAASS-香菇全产业链标准综合体 第1部分：香菇菌种标准化生产技术规程.pdf

ICS650.020.20

CCS

HAASS

B05

河南省农学会团体标准

T/HAASSXXXX—XXXX

香菇全产业链标准综合体

第1部分：香菇菌种标准化生产技术规程

（征求意见稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

河南省农学会  发布

T/HAASSXXXX—XXXX

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4生产要求1

5厂房布局2

6设施与设备2

7品种和种源3

8菌种生产3

9销售与运输3

10档案管理4

附录A（资料性）常用母种培养基1

附录B（资料性）常用原种及栽培种培养基2

I

T/HAASSXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

《河南省香菇全产业链标准综合体》分为8个部分：

——第1部分：香菇菌种标准化生产技术规范；

——第2部分：香菇大棚建设技术规范；

——第3部分：优质香菇标准化管理技术规程；

——第4部分：香菇棚（室）接种养菌技术规程；

——第5部分：鲜香菇分级保鲜技术规程；

——第6部分：香菇热泵烘干技术规程；

——第7部分：香菇制棒厂建设技术规范；

——第8部分：香菇产品质量追溯技术规范

本文件是《河南省香菇全产业链标准综合体》第1部分。

本文件由河南农学会提出并归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所、西峡县食用菌发展中心、上海市

农业科学院、安阳市农业科学院

本文件主要起草人：胡素娟、郭海增、李想、孔维丽、崔筱、刘芹、张玉亭、张坐方、宋春艳、刘

四海、方晓红、庞丽

II

T/HAASSXXXX—XXXX

香菇全产业链标准综合体

第1部分：香菇菌种标准化生产技术规程

1范围

本文件规定了香菇固体菌种标准化生产的术语和定义、生产要求、厂房布局、设施与设备、品种和

种源、菌种生产、销售与运输、档案管理。

本文件适用于河南省香菇固体菌种的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1094.7-2008电力变压器第7部分：油浸式电力变压