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物联网手持机在畜牧业应用
一、应用背景:
从2003年开始,中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的动物养殖加工
企业,开发出了RFID实时生产监控管理系统。该系统能够实时监控生产的全过程,自动、
实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,较好的满足质量
监管要求,对于过去市场上常出现的肉质问题得到了妥善的解决。此外,政府监管部门可以
通过该系统有效的监控产品质量安全,及时追踪、追溯问题产品的源头及流向,规范肉食品
企业的生产操作过程,从而有效的提高肉食品的质量安全。
RFID技术在畜牧业的应用主要有两个方面,一方面是建立畜牧管理系统进行动物的精
细养殖,另一方面是建立动物的追踪管理系统。当前牛羊肉的产品安全已经成为供应链中的
关键因素,鉴于此,全世界20多个国家和地区对食品的生产过程都采用RFID技术进行跟踪
与追溯,并获得了良好的效果。基于RFID的追踪系统对牛羊肉的生长、加工、储藏及零售
等环节的管理对象进行标识并进行连接,然后将这些标识用条码与人工可识读方式表示出来,
一旦产品出现卫生安全问题,可以通过这些标识进行追溯,准确的缩小安全问题的范围,查
出问题出现的环节,这样就可以阻断问题货源流入市场,可以进行有效治理。
二、功能特点:
电子标识管理在西方国家已使用数年,并已成为技术的展示标准。除了企业内部在饲养
的自动配给和产量统计方面的应用外,还可用于动物标识、疫病监控、质量控制及追踪动物
的品种等方面。深圳万全物联RFID技术在畜牧业的应用主要有以下特点:
●采用非接触式自动识别技术,数据采集方法更加实时有效
深圳万全物联RFID技术是利用非接触式的射频识别方式,将安置于动物耳垂或体内的
电子标识内的数据进行采集并进行系统管理,是掌握动物的健康状况和控制动物疫情发生的
极为有效的管理方法。
●防水效果显著,可以应用于动物机体
采用电子标签,可以穿透水和动物机体,对水和金属不敏感,无论标签是安放在动物体
内还是安放在耳朵上,都可以方便快捷的进行识读。
●编号唯一,不易仿造,便于管理
当动物出生时电子标识就被安置于动物耳垂或体内,电子标识一次性使用、统一编号、
号码唯一。通过对奶牛个体的可追踪管理,进行精密喂养,同时进行健康预警和牛奶品质监
控,提高优质奶产量,大大提高企业经济效益。
●与信息技术结合,有利于跟踪管理
通过配套的软件管理程序,对其生长的周期进行全程监控。如是否在无污染的自然环境
中放养,水土、空气等指数是否达标,药物添加剂的使用情况,饲料是否受到过农药的污染
等,并记录它在不同时期在何牧场进行放养,以及其防疫情况、健康状况等重要信息。当食
品动物达到出栏标准时,屠宰场将严格审阅动物的“品质档案”,只有通过严格的检查并合格
后才能进行宰杀,并将“档案”存档,以备今后“品质追踪”。
三、系统构成:
RFID养殖业管理系统包含三个方面:电子标签、深圳万全物联手持数据采集器和软件
平台管理系统。
(RFID手持机)
四、工作流程
下面以养牛为例,介绍万全物联RFID在畜牧业的具体应用。
1、为牛安装电子身份证
基于深圳万全物联RFID的动物养殖与追踪的第一步就是在牛身上安装电子身份证,为
每头牛建立一个永久性的数码档案,唯一标识每头牛的属性。
2、基于深圳万全物联RFID的养牛场管理系统
将牲畜信息写入芯片中,畜主只需一台手持式数据采集器识读动物耳标即可用获取牲畜
相关信息,此时,畜主可根据手持终端显示的信息对其日常的饮食、免疫等工作作相应处理
并记录。方便快捷,节省大量时间,不必翻查纸质的历史记录,只需通过在计算机上建立电
子档案即可完成全部工作内容,部门领导也可直接通过网络即时检查养殖场情况,实现信息
透名化。
3、基于RFID的肉类追踪系统
深圳万全物联RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程,包括饲养、防疫、产品
加工、流通等各个环节,全面引入标准化的技术规程和质量监管措施,建立“从农场到餐桌”
的食品供应链跟踪与可追溯体系。
(1)政府牵头,建设肉类食品监管平台,实现供应链各环节关联企业和部门的信息接入
和共享,实现从生产源头到零售环节的端到端监控。
(2)牛只养殖环节,通过深圳万全物联RFID技术和配套辅助手段实现其全程饲养跟踪,
实现和后端的畜牧生产管理系统集成,并实现和行业主管部门的牲畜检疫检验系
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