DB61T-大球盖菇栽培技术规程.pdf

ISC65.020.01

备案号：

DB61

陕西省地方标准

DB61/T****-202*

大球盖菇栽培技术规程

TechnicalRegulationsforCultivationofStrophariarugosoannulata

（征求意见稿）

202*-**-**发布202*-**-**实施

陕西省市场监督管理局发布

DB61/T****-202*

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

则起草。

本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：陕西省微生物研究所、陕西省园艺技术工作站、咸阳市农业科学研究院、汉中市

农业技术与培训中心、渭南市农业科学研究院、宝鸡市农业科学研究院、西乡县午子农业有限责任公司。

本文件主要起草人：雷萍、王周平、张文隽、张盈科、马婧嘉、樊玉萍、张伟兵、简红忠、李会民、

李雅茹、雷丽、吴亚召、杜丹、李文明。

本文件由陕西省微生物研究所负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：陕西省微生物研究所

地址：西安市雁塔区西影路76号

邮编：710043

电话:029

I

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大球盖菇栽培技术规程

1范围

本文件规定了大球盖菇栽培的术语和定义、产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收与转潮管理。

本文件适用于大球盖菇栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB3095环境空气质量标准

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

设施栽培protectedculture

也称保护地栽培。指在人工保护设施所形成的小气候条件下进行的栽培。如日光温室、塑料大棚、

拱棚、荫棚栽培等。

3.2

露地栽培openculture

在温室外或无其它遮盖物的露地条件下进行的栽培。如林地、果园、田间栽培等。

1

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4产地环境

生产场地环境应符合NY/T2375中4.1的规定。环境空气质量应符合GB3095；水质应符合GB574