货架管理完整版.doc

一、货架布置

首先要确定货架本身的样式，尤其是高度和宽度。

货架的高度一般应根据具体情况，以人的活动需要为依据具体地构思设计，

货架高度要与人体高度相适应，以方便顾客购物。

货架的高度确定下来以后，可以根据空间的具体情况及所选择的交通方式来确定货架的长度。

还可运用黄金分割的定律，即宽与长按1：0.618的比例构成，造成一种合乎理性的美。

货架的平面排放也是至关重要的，可供选择方式有多种，包括队列式、岛屿式及辐射式等等。

二、多种陈列设备、陈列用具的应用

在应用各种陈列设备时，必须遵守一些基本的原则，包括：

1、陈列用具必须同商品性质、形状、颜色相符合。

2、不要在商店的入门处陈列大柜台或高柜台。

3、陈列用具的摆放不能影响通道。

4、陈列用具应该注意多样化，要有高低、大小等各种式样的。

5、陈列用具不应过多。

橱窗柜、橱柜、陈列台、展示台、柜台、挂具等陈列设备用具，是商店最主要的销售设施。

正确使用货架、陈列柜用具，不仅可以增加商品的吸弓I力，而且有助于方便售货，提高效率，便于管理。

货架、端架及堆头\o陈列陈列

1.货架\o陈列陈列

首先要熟知商品性能、分类、外观尺寸

货架\o陈列陈列必须做到：商品\o陈列陈列要结合货架本身的尺寸空间

货物\o陈列陈列要美观，有商业感，体现“量多价平”的量贩概念

货架货物\o陈列陈列要类别清晰，相关性强

灵活运用\o陈列陈列的原则，视具体情况具体分析

2.端架\o陈列陈列

A、端架\o陈列陈列物品选择：

快讯的商品

新产品

利润高、回转率高的商品

降价促销的商品

B、端架\o陈列陈列标准

选择适当的\o陈列陈列道具与方式

端架\o陈列陈列商品原则上不超过二种

端架\o陈列陈列的尺寸长度：两排货架之间宽度

宽度=栈板的宽度

高度≤1.6M

有正确的明显的价格牌

端架\o陈列陈列可配合促销活动，做广告促销标识

C、端架计划表：

每两周随快讯更替时制做

由部门主管提出计划，楼面经理审批

端架计划表要全面综合地考虑商品选择，快讯商品为首选商品

端架的\o陈列陈列计划要翻新变化，有新鲜感

3.堆头\o陈列陈列

A、堆头\o陈列陈列的商品选择

季节性销售商品

快讯的品项

本店的主力销售商品

降价促销的商品

B、堆头\o陈列陈列标准

商品底下要有木栈板垫底

商品尽量做成方形\o陈列陈列，高度不超过1.2M~1.4M

堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过

要有明确的、显眼的价格标牌

C、其他：堆头的区域要由楼面经理或店长协调规划

一、\o陈列陈列检查

检查事宜：

1.冷冻食品柜的温度是否在零下18℃以下

2.有无标上日期的旧商品

3.是否采用前进立体\o陈列陈列

4.是否活用POP、海报

5.单位表示价格是否明白

6.需要冷冻冷藏的商品是否以冷冻冷藏柜\o陈列陈列

7.有无周转不好的商品

8.\o陈列陈列是否混乱

9.商品是否覆盖着灰尘

10.商品是否附上说明

11.有无破损、污染的商品

12.有无缺货、数量少的商品

13.能否有季节感、体积感的展出

14.\o陈列陈列中有无压迫力

15.能否做用途、关连的\o陈列陈列

16.能否遵守\o陈列陈列场所、位置

17.指示牌是否完全

18.标价是否整齐

19.\o陈列陈列架是否有灰尘

逛超市是日常生活里不可少的一件事情。不过大超市的商品陈列摆放可都是有学问的，为的就是让顾客按销售者的意图“自选”。通过对比多家超市，听超市员工讲解超市货架的陈列和布置的意图，就能从中看出商家是如何引导消费的。

????超市调研

????超市的小技巧就在眼皮底下

????方知，北京物资学院物流管理专业大三学生，利用休息日对世纪联华通州店、易初莲花朝阳店、家乐福白石桥店、家乐福通州店等大型超市进行调研，得出一些规律。

????大型超市由于商品种类众多，客流量大，商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有的商品陈列不外乎一个字“易”，商家将走货量大、品牌知名度高的商品以及促销商品摆放在显眼位置和顾客容易拿到的货架上。

????为什么红酒在月饼旁边？

????为什么食品区会被分割？

????每当节日来临，超市一般都会将和节日相关的商品集中陈列在一个货架区域。

????例如中秋节，各种月饼就被集中到了一个货架上，还会码堆在客流量大的地方。在月饼的不远处，往往会有酒类的码堆，顾客买了月饼很容易看见包装精美的红酒，出于冲动消费顺手买瓶酒，这样商家引导顾客消费的目的就达到了。