TZFDSA 01-2024 当归生姜羊肉汤制作标准.pdf

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ICS67.020

CCSH621

团体标准

T/ZFDSA01—2024

穟e

当归生姜羊肉汤制作标准

ProductionStandardofAngelicagingermuttonsoup

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2024年5月9日发布2024年5月12日实施

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?国家标准化管理委员会(全国团体标准信息平台)公告

郑州食品药品监督协会发布

T/ZFDSA01—2024

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4分类1

5制备原料、器具及方法2

e

6技术要求2

7实验方法3

8指导原则4

9储存与运输4

参考文献5

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II

T/ZFDSA01—2024

前言

本文件是按照《中华人民共和国标准化法》、国家标准委、民政部《团体标准管理规定》(国标

委联〔2019〕1号)和GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》

的规定起草。

本文件由郑州食品药品监督协会提出并归口。

文件起草单位:郑州食品药品监督协会、河南省人民医院、河南修慧药膳中医研究院、河南修

慧居药膳产业集团、黄河饭店、郑州庹福

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