某饮品有限公司质量管理手册.docx

康师傅（西安）饮品有限公司

WT/QM-A-2006

质量管理管控手册

（第A版）

[依据ISO9001：2015标准]

［文件编号：KSF/QM/01/01］

受控状态：受控

持有人：

分发号：

2016年01月04日发布2016年05月19日实施

康师傅（西安）饮品有限公司发布

编号：

时间：2021年x月x日

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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康师傅（西安）饮品有限公司质量手册

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主题

质量手册目录

TOC\o1-2\h\u48080.1质量手册颁布令 5

125850.2公司简介 6

7750.３公司质量方针与目标 7

83460.４组织机构与质量管理管控体系结构图 8

327130.6质量手册版序控制 11

97820.7质量手册管理管控规定 12

255851范围 14

248131.1总则 14

112311.2应用 14

61532引用标准 15

298162.1ISO9000：2015《质量管理管控体系基础和术语》 15

93672.2ISO9000：2015《质量管理管控体系要求》 15

29213术语和定义 16

233183.1术语来源 16

252353.2名词缩写 16

81274组织的背景环境 17

19854.1组织的背景环境 17

250534.2相关方的需求和期望 18

28334.3范围 19

243324.4管理管控体系 19

209295领导作用 23

218575.1领导作用与承诺 23

565.2质量方针 23

173405.3组织的作用、职责和权限与沟通 24

157506策划 27

45726.1风险和机遇的应对措施 27

255176.2质量目标及其实施的策划 28

15207支持 29

29317.1资源 29

234737.2能力 32

60367.3意识 32

126187.4沟通 33

170177.5形成文件的信息 35

247388运行 38

28078.1运行的策划和控制 38

204108.2市场需求的确定和顾客沟通 38

326628.3运行策划过程 40

228518.4外部供应的产品和服务的控制 40

95808.5产品和服务的开发 42

139739.绩效评价 43

242209.1监视、测量、分析和评价 43

242389.2内部审核 45

56189.3管理管控评审 46

1072810改进 47

2462810.1不符合与纠正措施 47

1855310.2改进 48

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质量手册颁布令

0.1质量手册颁布令

康师傅（西安）饮品有限公司《食品质量手册》（第A版）是依据ISO9001：2015版标准并结合本公司实际情况编制而成。经审查符合国际标准规定及本公司质量管理管控体系的实际情况，适合公司的需要，现予以正式发布。

公司食品质量管理管控手册对内是公司质量、食品安全管理管控体系有效运行，规范公司持续改进和提供优质产品质量的纲领性文件，是质量、食品安全管理管控活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求的产品加工生产的证实文件。

公司质量、食品安全管理管控手册定于2016年05月19日发布并实施。要求公司各部门、全体员工必须正确理解并严格贯彻执行。公司质量、食品安全管理管控手册在实施后可能会修订，在使用手册时，应注意检查是否有修订记录。

总经理：

年月日

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公司简介

0.2公司简介

0.2.1公司简介

康师傅控股有限公司(“公司”)，总部设于中华人民共和国(“中国”)天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。本厂生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。康师傅（西安）饮品有限公司行销单位下属四个营业部二十四个营业所及生产单位西安、兰州、石河子、银川、西宁、库尔勒6个生产厂共计3100名员工，其