GB29938-2020《食品安全国家标准 食品用香料通则》与GB 29938-2013比对.pdf

GB29938-2020《食品安全国家标准食品用香料通则》与GB29938-2013比对

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GB29938-2020《食品安全国事标准食晶用香料遭周》GB299拥－2013《食晶安全国家标准食品用香料通则》主要变化

〈红色表示新增，绿色表

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限定适用-ti!围，仅限“无

本标准适用于GB2760中允许使用且无单独质量规格标准或相关公告规格的

单独质量规格标准或相关

食品用香料。

公告规格”的这一类香料

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2术语和定义2术语和定义

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下列术语和定义适用于本文件，

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2.1食品用香料2.1食品用香料

生产食品用香精的主要原料，在食品中赋予、改善或提高食品

添加到食品产品中以产生香昧、修饰香味或提高香昧的物质。食品用香料

修订了u食品用香料”的

包括食用天然香味物质、食用天然香味复合物、食品用合成香料、食品用热的香味，只产生威昧、甜味或酸昧的物质除外。食品周香料包括

定义。

加工香味料、烟熏食用香味料，一般配制成食品用香精后用于食品加香，部食品用天然香料、食品用合成香料、烟熏香味料等，一般配制成

分也可直接用于食品加香。食品用香精后用于食品加香，部分也可